當(dāng)前農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲：我們要冷靜看，辯證看

　　豬肉、禽蛋等農(nóng)副產(chǎn)品的價格近來漲了不少，去菜市場采買的家庭主婦們對此有切身感受。商務(wù)部８月８日發(fā)布的監(jiān)測數(shù)據(jù)則更為直觀：７月３０日至８月５日這一周，豬肉價格繼續(xù)上升２．４％，蛋價上漲３．６％，食用油價格也上升０．５％。據(jù)專家預(yù)測，農(nóng)產(chǎn)品市場價格仍將小幅上漲。其中，肉類、雞蛋、菜籽油價格仍有上漲壓力。農(nóng)副產(chǎn)品價格被稱為百價之基，稍有波動，就會影響整個價格總水平。從去年開始的本輪中國農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲，我們該如何理性看待？

　　本輪農(nóng)產(chǎn)品價格上漲從玉米開始。去年以來，玉米價格持續(xù)上升，到今年５月，玉米價格比去年年初上漲了２９％。之后，小麥、大豆、食用植物油等價格均開始上漲。而豬肉價格漲幅尤為明顯，與去年６月最低點時相比，今年６月價格上漲了４６％。受豬肉價格上漲帶動，禽蛋價格也出現(xiàn)上漲，今年５月，雞蛋和雞肉價格同比分別上漲４７．６％和２３．６％。

　　國家發(fā)改委副主任杜鷹認(rèn)為，這輪農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲的原因，總的看，共同的原因是受國際市場價格上漲的拉動，這是國內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲的大背景。但分品種看，價格上漲的具體原因不盡相同。

　　２００６年以來玉米價格上漲的原因，除國際市場價格拉動外，杜鷹分析，主要是玉米精深加工發(fā)展過快。小麥價格上漲的直接原因，是糧食企業(yè)的商業(yè)庫存薄弱。花生油、菜籽油等價格的上漲，除了國際市場價格上漲的拉動外，直接原因是國內(nèi)油料生產(chǎn)下降。豬肉價格上漲主要有三方面的原因：一是受生豬生產(chǎn)周期性波動的影響。去年上半年，豬肉價格到了低谷，價格下降了，存欄自然減少，直接影響了今年上半年的生豬供應(yīng)，肉價漲起來了。總體而言，這應(yīng)屬于正常的恢復(fù)性上漲。二是玉米價格上漲直接導(dǎo)致飼料價格上漲，增加了養(yǎng)殖成本。目前農(nóng)民養(yǎng)一頭２００斤的生豬純收入也就２５０到３００元，飼料價格一上漲，農(nóng)民就會賠錢，就不養(yǎng)豬了。三是受豬藍(lán)耳病疫情的影響，導(dǎo)致上半年生豬供應(yīng)下降。

　　短期上漲不具有全局性

　　受農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲等因素的影響，今年上半年ＣＰＩ（居民消費價格指數(shù)）增長較快。國家統(tǒng)計局局長謝伏瞻表示，宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)家更看重核心ＣＰＩ，而不是僅僅只看ＣＰＩ。最主要的原因是食品很容易受到短期因素的影響。將其剔除以后，更能反映物價的未來走勢，而不是短期的走勢。

　　“核心ＣＰＩ只有０．９％，不到１％。”謝伏瞻說，從供求總量的關(guān)系來講，應(yīng)該說是基本平衡的。但是因為糧食、豬肉這些產(chǎn)品有一個生產(chǎn)周期，尤其是生豬，在這半年之內(nèi)，豬肉的供應(yīng)緊張狀況應(yīng)該說還會持續(xù)，肉價有可能還會略微上漲。謝伏瞻表示，不應(yīng)該把這種短期的物價上漲看成是全局性的，并非所有的物品價格都在上漲。

　　杜鷹說，農(nóng)副產(chǎn)品價格的合理回升，有利于保護(hù)農(nóng)民生產(chǎn)積極性和增加農(nóng)民收入。謝伏瞻認(rèn)為，糧價上漲和豬肉價格上漲，最終的受益者還是農(nóng)民。

　　上海社科院經(jīng)濟(jì)研究所研究員劉熀松表示，“以豬肉為龍頭的農(nóng)副產(chǎn)品價格上漲，既符合提高農(nóng)民收入的要求，也符合經(jīng)濟(jì)規(guī)律自身發(fā)展的要求。長期以來我國的農(nóng)副產(chǎn)品價格很低，城鎮(zhèn)人口的工資增加了，而農(nóng)民的收入相對增加較慢。因此，調(diào)整農(nóng)副產(chǎn)品價格有其合理性。”

　　上漲和下降因素并存

　　國家發(fā)改委價格司司長曹長慶分析，今年下半年價格總體水平將在一種相對穩(wěn)定的態(tài)勢中緩慢上漲，下半年的秋糧收成影響較大。他認(rèn)為，下半年推動價格上漲的因素和影響價格下降的因素并存。相對而言，推動價格上漲的因素稍多。曹長慶認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品價格上漲有一定的周期性。以生豬為例，母豬懷孕后生出仔豬再長成育肥豬出欄前后約需１７個月的時間，因此這種上漲將會持續(xù)一段時期。

　　中國人民銀行８月８日公布的二季度《中國貨幣政策執(zhí)行報告》中坦言，糧食、肉類等食品價格短期內(nèi)易漲難落。當(dāng)前旱情較重，秋糧生產(chǎn)形勢有不確定性。而快速城市化、接近１２％的經(jīng)濟(jì)增長對商品糧的需求大為增加，生物燃料用糧需求仍會較快增長，國際糧食供需關(guān)系也在進(jìn)一步趨緊。肉類供應(yīng)增加存在一定周期，同時生豬飼養(yǎng)成本已顯著上升，肉價維持高位的時間可能會比較長，并容易波及其他食品價格。《報告》認(rèn)為，目前，前期糧食和肉禽蛋價格的上漲已逐步傳導(dǎo)到下游食品加工、餐飲等行業(yè)，因此有必要高度關(guān)注價格傳導(dǎo)問題，防止價格全面上漲。

　　中國人民大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授李義平則表示，目前應(yīng)該提防部分行業(yè)借漲價之風(fēng)而無故拉高價格。

　　杜鷹表示，糧食問題，除繼續(xù)加大補(bǔ)貼力度外，要明確今年繼續(xù)實行最低收購價政策，更要正確處理糧食安全與能源安全的關(guān)系。在對待玉米等主要農(nóng)產(chǎn)品向乙醇轉(zhuǎn)化的問題上，近期恐怕要從嚴(yán)控制。中國的生物質(zhì)能源要發(fā)展，但必須堅持走非糧路線，主要以非糧作物為原料。加強(qiáng)糧食進(jìn)出口調(diào)控也非常必要。此外，我們要大力扶持生豬生產(chǎn)，積極推進(jìn)生豬生產(chǎn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化，結(jié)合動物防疫體系建設(shè)，加快完善生豬疫病防控體系，加強(qiáng)疫苗的研制與開發(fā)；建立母豬保險和母豬補(bǔ)貼相結(jié)合的制度，重點對中西部地區(qū)給予支持。

　　據(jù)國家發(fā)改委介紹，將采取財政、信貸和保險等多種措施，支持糧食、畜牧、蔬菜等主要農(nóng)副食品生產(chǎn)。