[江蘇]泰州:首屆職工烹飪技能競賽落幕
】煎、炒、蒸、炸……28日,來自全市各大酒店的47名大廚,在首屆“美麗華”杯烹飪技能競賽現場舞動炒勺,大秀廚藝。最終,市區陳崗、陳愛華和靖江的奚新雨獲中式烹飪一等獎,市區黃驥勇、靖江丁柏春、姜堰宋玖芬獲中式面點一等獎。
據了解,此次競賽由市勞動和社會保障局與經貿委聯合舉辦,旨在弘揚中華飲食文化,提高廚師技能,促進三產發展。競賽項目是中式面點和中式烹飪。選手們通過理論考試和現場菜肴制作,全面展示廚藝技能。
應邀出席的省勞動和社會保障廳職業技能鑒定中心主任楊志霞表示,開展競賽是選拔技能人才的有效途徑,能使更多的優秀人才脫穎而出。
本次競賽一等獎獲得者可破格獲得國家二級(技師)職業資格證書;二、三等獎獲得者可破格獲得國家三級(高等)職業資格證書。
|
|






