蒙陰七百農(nóng)家超市編織“食品安全網(wǎng)”--學習網(wǎng)

蒙陰七百農(nóng)家超市編織“食品安全網(wǎng)”

　　3月2日，蒙陰縣垛莊鎮(zhèn)桑園村的王學倫家中午要待客，他到本村的“桑園農(nóng)家超市”里買了兩盒保鮮肉。他告訴記者：“在農(nóng)家超市買東西不光圖方便，更圖吃著放心。以前，家里來客人得早去趕集，不方便不說，也不如超市里的干凈！”

　　近年來農(nóng)村食品市場上假冒偽劣食品增多，大量偽劣食品危害著農(nóng)民日常飲食安全。如何從進貨源頭上防止假冒偽劣食品進入農(nóng)村市場，讓農(nóng)民吃上干凈衛(wèi)生、安全放心的食品提上日程。針對這個問題，蒙陰縣從加強農(nóng)村流通領域的食品安全管理入手，在全縣大力推動超市下鄉(xiāng)，運用現(xiàn)代流通組織形式，改造提升農(nóng)村傳統(tǒng)的食品流通網(wǎng)絡，以提高農(nóng)村食品的質(zhì)量，并在農(nóng)村超市的管理上推行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一采購和統(tǒng)一標識的經(jīng)營模式，經(jīng)營的食品全部來自信譽和質(zhì)量有保障的生產(chǎn)廠家，讓農(nóng)民不僅買著方便、實惠，還讓農(nóng)民吃著安全、放心。

　　超市下鄉(xiāng)不僅打壓了假冒偽劣食品在蒙陰縣農(nóng)村市場的空間，還讓當?shù)剞r(nóng)民在超市里學會了看商標識別真假，查生產(chǎn)日期判斷是否變質(zhì)，進行價格比較看是否質(zhì)價相符，提高了食品安全意識。現(xiàn)在該縣已發(fā)展農(nóng)村便民超市700多處，新增經(jīng)營服務設施面積6萬多平方米，極大地改善了農(nóng)民群眾的日常食品、用品的購物環(huán)境，該縣40多萬農(nóng)民從中受益。