京城酒店人員急需英語充電

北京外國語大學網絡教育學院近年來招收的學員中，酒店在職人員占了相當大比例，這些學員大多都來自北京的星級酒店，其中包括香格里拉飯店、長富宮飯店、北京王府井大飯店、東方君悅大酒店以及專門接待國外元首的釣魚臺國賓館等知名酒店。

　　據了解，隨著2008奧運會的臨近，北京酒店業(yè)也在迅速擴張，在全球十大酒店集團中的九家都悉數進京，越來越多的高檔酒店將于明后年開業(yè)。澳大利亞旅游與酒店管理學院中國項目主任內森•考內根先生曾在“酒店發(fā)展與奧運機遇--2004北京酒店業(yè)發(fā)展國際論壇開幕式"中提到："國際酒店巨頭紛紛在華推出雄心勃勃的發(fā)展計劃，充分反映了中國酒店業(yè)的高速發(fā)展。具有外語能力能勝任酒店工作的員工的市場供應量已不能滿足中國酒店業(yè)目前規(guī)模的需要，而在未來三年中，致力于培訓的酒店和員工將會在2008年北京奧運會時處于令人羨慕的地位。”

　　但由于酒店服務工作時間的不穩(wěn)定性，員工的作息時間經常會根據工作的需要來調整。面對這種情況，很多酒店職員選擇了網絡教育這種靈活、開放的新型教育模式。一家星級酒店的人力資源部負責人表示：“隨著酒店星級的提升，國際客人的比例不斷增加，對我們酒店服務人員的外語水平有很更高的要求。作為人力資源部門，我們一直在考慮，怎樣才能有一種好的方法，在不影響員工正常工作的情況下提高他們的英語水平，現在網絡教育使這個想法變成了現實。目前我們已經先后送了2批共20名員工上北外網院，學習效果非常好。”2004年春季入學的新大都酒店國旅部職員王茜表示：“自己經常帶國際團，工作時間不確定，上北外網院后，每天堅持騰出一段學習時間，不懂的問題就在網上與班主任和學生溝通，現在學習和工作的主動性大大提高了。”

　　北外網院常務副院長顧曰國教授表示：“隨著北京城市建設國際化速度的加快，對酒店、航空、旅游等服務業(yè)從業(yè)人員的英語水平要求越來越高。不但要求掌握日常的英語商務對話、信函書寫，還要了解國外文化、習俗。”據了解，北外網院的課程設置中，包括了基礎的英語寫作、強化英語閱讀，也包括了跨文化交際、英語國家國情與文化、電影英語等增強英語修養(yǎng)、豐富英語趣味的課程。

　　據不完全統計，北京具有五星級資質的酒店總數在2008年之前要達到50家左右，到2008年將建成800家星級酒店，實現2008年奧運期間滿足60萬游客下榻的承諾。北京目前五星級酒店數量只有30多家，還有18家酒店將在2007年前開業(yè)。相關人士表示，"光是這些酒店，就至少需要1．5萬人，如果算上其他星級的酒店，至少需要5萬人左右。"對于酒店自身來說，為了樹立競爭優(yōu)勢，勢必會在服務質量上下功夫，而這也意味著這些酒店都將要面臨酒店整體員工英語水平急需提升的問題，而利用網絡學英語必將會成為酒店員工培訓的新亮點。