餐飲業資格考試安排
http://www.dcyhziu.cn 2007/6/7 源自:互聯網 【字體：
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由中國烹飪協會和全國高等教育自學考試指導委員會共同推出的全國高等教育自學考試餐飲管理專業和中國餐飲業職業經理人資格證書考試，已于2004年4月正式在全國20個省、自治區、直轄市開考。報考人數逾萬人。
餐飲管理專業（專科、獨立本科段）是與一般全日制普通高等學校和高等職業院校水平相一致的高等教育自學考試。考生取得餐飲管理專業專科證書可申請獲得餐飲業中級職業經理人資格證書；取得本科證書和中級資格證書，并有5年工作經驗者，可申請獲得餐飲業高級職業經理人資格證書。
需要注意的是，報考餐飲管理專業獨立本科段需具有大專以上文化程度，報考餐飲管理專業專科和餐飲業職業經理人資格證書考試沒有報考限制。各開考科目教材、大綱均已出版，各開考省份報名時均可購買。學歷考試中非資格證書課程考試在每年的4月中旬和10月下旬舉行；資格證書考試在每年的5月和11月舉行，均實行全國統考。有關情況可登陸中國烹飪協會網站(www.ccas.com.cn)查詢。
餐飲管理專業（專科、獨立本科段）是與一般全日制普通高等學校和高等職業院校水平相一致的高等教育自學考試。考生取得餐飲管理專業專科證書可申請獲得餐飲業中級職業經理人資格證書；取得本科證書和中級資格證書，并有5年工作經驗者，可申請獲得餐飲業高級職業經理人資格證書。
需要注意的是，報考餐飲管理專業獨立本科段需具有大專以上文化程度，報考餐飲管理專業專科和餐飲業職業經理人資格證書考試沒有報考限制。各開考科目教材、大綱均已出版，各開考省份報名時均可購買。學歷考試中非資格證書課程考試在每年的4月中旬和10月下旬舉行；資格證書考試在每年的5月和11月舉行，均實行全國統考。有關情況可登陸中國烹飪協會網站(www.ccas.com.cn)查詢。
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