無(wú)為農(nóng)民古界明：全國(guó)反季節(jié)螃蟹養(yǎng)殖第一人--學(xué)習(xí)網(wǎng)

無(wú)為農(nóng)民古界明：全國(guó)反季節(jié)螃蟹養(yǎng)殖第一人

　　今年“五一”期間，安徽省巢湖市無(wú)為縣界明螃蟹養(yǎng)殖公司總經(jīng)理古界明的電話成了熱線，來(lái)自全國(guó)各地的電話不斷，來(lái)電的內(nèi)容基本只有一個(gè)：要買(mǎi)他的反季節(jié)螃蟹，以供應(yīng)節(jié)日期間的市場(chǎng)。但古界明實(shí)在沒(méi)有那么多的螃蟹了，他的反季節(jié)螃蟹已經(jīng)在節(jié)前半個(gè)月就全部預(yù)訂一空，只好一個(gè)個(gè)地耐心解釋?zhuān)�賠著不是。反季節(jié)螃蟹的暢銷(xiāo)，不是沒(méi)有原因的。據(jù)目前所知，國(guó)內(nèi)只有無(wú)為縣界明螃蟹養(yǎng)殖公司一家生產(chǎn)反季節(jié)螃蟹。為了搞出反季節(jié)螃蟹，古界明確實(shí)費(fèi)了一番心思。

　　今年39歲的古界明，是無(wú)為縣劉渡鎮(zhèn)鳳凰社區(qū)人，初中畢業(yè)后就開(kāi)始在當(dāng)年被譽(yù)為“共和國(guó)之最”的劉渡木材市場(chǎng)做木材生意。近10年的生意下來(lái)，有了不少的積蓄。由于地處長(zhǎng)江邊，從上世紀(jì)九十年代初起，當(dāng)?shù)鼐陀胁簧偃碎_(kāi)始進(jìn)行螃蟹的養(yǎng)殖，利潤(rùn)很高。于是，1997年開(kāi)始，古界明也加入了養(yǎng)殖螃蟹的隊(duì)伍。

　　近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖戶(hù)的增加和養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，正常秋季成熟的螃蟹往往面臨銷(xiāo)售困難、價(jià)格不高等問(wèn)題。于是，古界明萌發(fā)了在正常成熟季節(jié)收購(gòu)螃蟹，經(jīng)過(guò)控溫暫養(yǎng)后，實(shí)現(xiàn)反季節(jié)銷(xiāo)售的想法。經(jīng)過(guò)考察，他發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)尚沒(méi)有生產(chǎn)反季節(jié)螃蟹的先例，更沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)可以借鑒。越是別人沒(méi)有的東西，越是有發(fā)展前途，這更加激發(fā)了他要研究螃蟹反季節(jié)暫養(yǎng)技術(shù)。2006年，他注冊(cè)成立了無(wú)為縣界明螃蟹養(yǎng)殖公司，投入100多萬(wàn)元開(kāi)始了這項(xiàng)技術(shù)的研究。

　　古界明雖然只有初中文化，但在螃蟹養(yǎng)殖方面實(shí)際經(jīng)驗(yàn)很豐富。他認(rèn)為：暫養(yǎng)螃蟹，必須有適宜的水質(zhì)、溫度和餌料。為解決這些問(wèn)題，他借助了高等院校的力量。他從安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)聘請(qǐng)了一名研究生作為技術(shù)顧問(wèn)，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)水質(zhì)監(jiān)控，以解決適宜暫養(yǎng)螃蟹的水質(zhì)問(wèn)題。

　　螃蟹的生存溫度在10攝氏度左右。為保證恒溫，他建造了15畝面積的蟹棚。他還和清華大學(xué)的教授聯(lián)系，提出自己的想法和要求，讓教授專(zhuān)門(mén)為之設(shè)計(jì)出一種地溫控制儀，并請(qǐng)專(zhuān)業(yè)廠家制造出3臺(tái)，僅此就花去近50萬(wàn)元。地溫控制儀由電腦控制，通過(guò)納米管道連接蟹棚水體，使水體溫度始終保持在10攝氏度左右。在餌料的使用上，他經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的試驗(yàn)和觀察記錄，通過(guò)葷素食搭配等一定的方法，控制螃蟹肌肉的增長(zhǎng)，減少傷亡率。經(jīng)過(guò)兩年多的試驗(yàn)，摸索出一套較為成熟的控溫暫養(yǎng)反季節(jié)螃蟹技術(shù)。古界明還將控溫暫養(yǎng)螃蟹技術(shù)申請(qǐng)了國(guó)家專(zhuān)利，國(guó)家專(zhuān)利局已經(jīng)受理。

　　反季節(jié)螃蟹一般在春節(jié)至“五一”期間出售，價(jià)格是正常季節(jié)螃蟹的兩倍以上，如此螃蟹養(yǎng)殖的附加值明顯提高，而且銷(xiāo)路很好。去年秋季，古界明共收購(gòu)了7萬(wàn)多斤體質(zhì)好、個(gè)頭大的螃蟹進(jìn)行暫養(yǎng)，目前已全部銷(xiāo)售完畢。由于古界明實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購(gòu)，近兩年，已為周邊農(nóng)民增收50萬(wàn)元以上。為進(jìn)一步提高原蟹質(zhì)量問(wèn)題，他牽頭成立了無(wú)為縣劉渡鎮(zhèn)成橋水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)，提供螃蟹育苗、養(yǎng)殖、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的技術(shù)服務(wù)。他的企業(yè)被評(píng)為縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，他本人也被授予市“勞動(dòng)模范”和“農(nóng)民專(zhuān)家”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。

　　下一步，古界明還想對(duì)這套控溫技術(shù)進(jìn)一步進(jìn)行完善，并對(duì)暫養(yǎng)規(guī)模進(jìn)行擴(kuò)大，使之發(fā)揮更大的效益。