四季秋海棠水培技術(shù)研究

摘要：采用不完全營(yíng)養(yǎng)液和通用型營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)，得出了四季秋海棠比較完善的水培技術(shù)規(guī)程。怎樣延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)液的更換時(shí)間是此次實(shí)驗(yàn)還沒(méi)能解決的問(wèn)題，有待以后的實(shí)踐中去探索。

關(guān)鍵詞：水培花卉 營(yíng)養(yǎng)液 培養(yǎng) 四季秋海棠
　　四季秋海棠，學(xué)名：Begonia ；英名：Begonia ；別名：八月春；科名： 秋海棠科。多年生草本，莖光滑，近肉質(zhì)。葉互生，卵圓形，基部微斜，托葉大，膜質(zhì)。秋海棠類種類很多，分為須根類、根莖類、球根類和冬花類[9]。四季秋海棠屬于須根類，栽培品種很多，紅葉及重瓣類型為目前栽培最為普遍的一種。

　　水培花卉，就是指將陸生花卉經(jīng)過(guò)生物馴化最終實(shí)現(xiàn)直接用營(yíng)養(yǎng)液培育花卉的一種新技術(shù),它具有清潔衛(wèi)生、管理方便等優(yōu)點(diǎn)。經(jīng)過(guò)本人長(zhǎng)時(shí)間的努力，采用大量的實(shí)驗(yàn)和查詢資料探索出了一條簡(jiǎn)易實(shí)用、可操作性強(qiáng)的技術(shù)規(guī)程，現(xiàn)總結(jié)如下。

1　材料準(zhǔn)備

實(shí)驗(yàn)物品   描述　  　   用途
 
塑料透明盆、玻璃缸   塑料較便宜，玻璃缸較貴   可賞根觀魚
 
定植籃（內(nèi)置套盆）    與水培盆搭配    裝石頭
 
石　頭     如雨花石、麻石等、直徑2-4厘米  固定植株
 
水　源     如用井水或自來(lái)水   供應(yīng)水分
 
四季秋海棠幼苗48株   播種苗或組培苗，無(wú)蟲(chóng)害病害  對(duì)比實(shí)驗(yàn)，各用24株
 
營(yíng)養(yǎng)液     這是水培花卉最為關(guān)鍵的技術(shù)  提供營(yíng)養(yǎng)
 
塑料貯液桶    最好不見(jiàn)光，一般是10--25公斤  貯存營(yíng)養(yǎng)液
 

　　并將定植籃與塑料透明盆、玻璃缸套好，根據(jù)不同盆徑采用相應(yīng)定植籃。

2　不完全營(yíng)養(yǎng)液實(shí)驗(yàn)

　　用不完全營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)植株，了解植株生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求。

2.1 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

　　化學(xué)試劑：四水硝酸鈣[Ca(NO3)2.4H2O]、硝酸鉀[KNO3]、磷酸二氫氨[NH4H2PO4]、七水硫酸鎂[MgSO4.7H2O]、硼酸[H3BO3]、四水氯化錳[MnCl2.4H2O]、七水硫酸鋅[ZnSO4.7H2O]、五水硫酸銅[CuSO4.5H2O]。

　　實(shí)驗(yàn)器材：天平、燒杯、玻璃棒。

2.2 母液的配制

　　a．用天平稱取四水硝酸鈣9.45克，硝酸鉀6.07克，用適量清水溶解在燒杯中，得A母液。

　　b．稱取磷酸二氫氨1.15克，七水硫酸鎂4.93克，用適量清水溶解在燒杯中，得B母液。

　　c．稱取硼酸0.29克，四水氯化錳0.18克，七水硫酸鋅2.2毫克，五水硫酸銅0.8毫克，用適量清水溶解在燒杯中，得C母液，平均分成10次使用。[12]

2.3 營(yíng)養(yǎng)液的配制

　　在容積為10升的容器中先加入4升水，再將A母液緩慢加入容器中，并攪拌。然后給容器加水，將B母液順?biāo)�流稀釋入容器中，此時(shí)也要攪拌，至體積約為8升時(shí)完成。最后，取1/10 C母液，如法稀釋入容器中，配制成10升營(yíng)養(yǎng)液。

2.4 用不完全營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)四季秋海棠小苗

a．取苗

　　根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康�，選取24株四季秋海棠幼苗從盆中抖出，把帶土的根系放在自來(lái)水中浸洗，細(xì)心將根際泥土洗凈，操作時(shí)盡量減少傷根。

　　把選好的植株，從土壤中挖出或從花盆中輕輕倒出，先用右手輕提枝莖，左手輕托根系，換出右手輕輕抖動(dòng)，慢慢拍打，使根部土壤脫落露出全部根系。然后放入清水中浸泡15-20分鐘，在用手輕輕揉洗根部，經(jīng)過(guò)2-3次的換水清洗，直至根部完全無(wú)土，洗根的水清亮透明不含泥沙時(shí)方為洗凈。但要十分注意，有些植株根系堅(jiān)硬，盤扭錯(cuò)節(jié)，而許多泥土在縫隙之中，必要時(shí)可用竹簽或木棍，螺絲刀挖出。必須做到一點(diǎn)泥土不剩，這是水培成功的重要環(huán)節(jié)之一，切不可疏忽大意。

　　洗凈泥土后，可根據(jù)花卉根系生長(zhǎng)情況，適當(dāng)剪除老根，病根和老葉黃葉。因?yàn)樗�培花卉根部同樣是觀賞的重要部分，所以在整理根系時(shí)亦要考慮其形態(tài)的美，對(duì)其根葉修剪后，再在清水中清洗一遍，以沖去修剪時(shí)留下的根毛殘?jiān)�，以免帶入水培器具而造成污染[11]。

b. 根部消毒

　　花卉根系清洗干凈后，配制0。1%的高錳酸鉀水溶液，置入塑料或搪瓷盆中，其溶液量可根據(jù)所浸泡的花卉多少而定，可一次浸泡數(shù)株或多株花卉，以淹沒(méi)全部根系為標(biāo)準(zhǔn)。待浸泡10-15分鐘后，把植株拿出溶液，再在清水中清洗即可栽植。注意，根部消毒時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)或太短，高錳酸鉀溶液度也不可太濃或太稀。其適當(dāng)?shù)呐浔瘸�用天平稱量外，主要靠經(jīng)驗(yàn)配制和看溶液的顏色呈淺紫紅色而定的[2]。

c．定植

　　在根系周圍放置雨花石、陶粒以支撐固定植株。 植株的根由定植籃網(wǎng)眼伸下，直接吸收營(yíng)養(yǎng)液，特別注意將根系均勻抹開(kāi)扶正，在定植籃網(wǎng)眼與液面間應(yīng)保持至少2－5cm的空氣層，以確保植物根部的供氧量。

d．日常管理

　　營(yíng)養(yǎng)液的PH值保持在6－7.5左右，可每隔5、6天用石蕊試紙檢查一下（用稀硝酸和氫氧化鈉溶液加以調(diào)整）。每隔1周左右，換一次新的營(yíng)養(yǎng)液。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明, ZnSO4.7H2O、CuSO4.5H2O可不選用。Ca（NO3）2.4H2O、KNO3、NH4H2PO4、MgSO4.7H2O可用化學(xué)肥料代替化學(xué)純?cè)噭�。�?4株四季秋海棠的長(zhǎng)勢(shì)情況都不太好，主要是生長(zhǎng)緩慢，有4株葉片顏色偏黃。

3　通用型營(yíng)養(yǎng)液實(shí)驗(yàn)

　　在實(shí)際生產(chǎn)中為了降低成本，滿足市場(chǎng)的供應(yīng)，直接采用一般的土培苗，移植到水培盆中的做法。

3.1 幼苗定植

　　幼苗定植相對(duì)于大苗定植簡(jiǎn)易的多，主要步驟：盆苗，小苗一般不超過(guò)8厘米。幼苗洗根：將小苗從盆中直接取出，根系在水中清洗一下，注意不可傷根。小苗定植：將根系從定植籃孔中直接插入，用石頭固定即可[7]。

3.2 通用型營(yíng)養(yǎng)液的勾兌

　　本次使用的是750克/200倍的濃縮液，倒取75克濃縮液倒入已準(zhǔn)備好的裝有15千克自來(lái)水的塑料桶中。pH值依不同時(shí)期靈活調(diào)整，EC（電導(dǎo)率）值保持在1.0－1.6ms/cm。初植時(shí)營(yíng)養(yǎng)液濃度低些，成活后適當(dāng)提高。在營(yíng)養(yǎng)液配置過(guò)程中必須小心，注意不能過(guò)量。

3.3 移植要點(diǎn)

　　水培花卉一定要控制好水位，宜低不宜高。根在水中有4/5即可，根莖部位一定要留在空氣中，甚至可以更少一些（保持一個(gè)月的適應(yīng)期，以后再增加水量）。在水培過(guò)程中，當(dāng)花卉葉尖出現(xiàn)水珠，需要適當(dāng)降低水位，并且開(kāi)始時(shí)要避免陽(yáng)光直射。

3.4 日常管理

　　水培四季秋海棠對(duì)光、溫、濕等環(huán)境條件的要求與泥土栽培相同。營(yíng)養(yǎng)液的pH值根據(jù)不同時(shí)期作靈活調(diào)整。定植初期，營(yíng)養(yǎng)液EC值保持在0.8－1.2m/cm，植株生長(zhǎng)期間每5－7天加一次營(yíng)養(yǎng)液，其用度根據(jù)植株大小、不同季節(jié)靈活掌握，一般EC值保持在1.0－1.6ms/cm。水位調(diào)節(jié)應(yīng)使根莖部與液面保持至少2－5cm的空氣層，并注重防治病蟲(chóng)害[6]。

3.5 技術(shù)要求

　　從植物生長(zhǎng)過(guò)程的周期來(lái)看，水培花卉技術(shù)分為兩個(gè)技術(shù)階段：一是幼苗的培育階段，即水繁工序的進(jìn)行；二是水培成品的護(hù)理階段。通過(guò)以上兩個(gè)階段的工作，遵循正確的栽培規(guī)則并留意養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題，我們就可以看到漂亮、清潔、高雅、健康的水培花卉了[8]。

4　四季秋海棠夏季培養(yǎng)注意事項(xiàng)及探討

　　隨著氣溫不斷升高，水溫也會(huì)上升，微生物繁殖加快，溶解氧降低，水質(zhì)劣化。不恰當(dāng)?shù)靥砑訝I(yíng)養(yǎng)液，使溶解濃度過(guò)高，都可能造成水培花卉根系腐爛，尤以須根類、根莖類、球根類為重。

　　對(duì)爛根的四季秋海棠采用以下方法能使其恢復(fù)長(zhǎng)勢(shì)：

a. 腐爛的根系全部清除，莖部已受侵染也要用利刀切除被侵染部分。

b. 剪過(guò)的浸入0.5%高錳酸鉀溶液浸泡10-20分鐘滅菌。

c. 取出浸泡的花卉，在流動(dòng)水中沖洗。

d. 清洗后的花卉放入原器皿用清水栽養(yǎng)（器皿應(yīng)洗凈）。

e. 1-2天換一次水，只換清水不加營(yíng)養(yǎng)液。水質(zhì)清澈，可以減少換水次數(shù)。養(yǎng)護(hù)10-15天能有新根萌生。

f. 初萌新根仍以清水栽養(yǎng)，待氣溫穩(wěn)定在18-25度，用營(yíng)養(yǎng)液栽培[10]。

4.1 營(yíng)養(yǎng)液孳生藻類的解決辦法

　　營(yíng)養(yǎng)液孳生藻類在水培花卉培養(yǎng)過(guò)程中是普遍存在的現(xiàn)象。特別是在夏季，氣溫高，器皿透明度好，或者是更換營(yíng)養(yǎng)液的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，都會(huì)引發(fā)藻類大量孳生。藻類與花卉奪氧，分泌物污染溶液，使?fàn)I養(yǎng)液品質(zhì)下降。附著在花卉根系上的藻類防礙根的呼吸，干擾花卉的正常生理活動(dòng)，危害極大。營(yíng)養(yǎng)液一旦孳生藻類，就果斷地倒掉被污染溶液，徹底清洗器皿刷除附著在花卉根系上的藻類，更換新的營(yíng)養(yǎng)液[4]。

　　實(shí)驗(yàn)總結(jié),完全營(yíng)養(yǎng)液所培養(yǎng)的24株四季秋海棠22株長(zhǎng)勢(shì)良好，其余2株由于幼苗較弱，長(zhǎng)勢(shì)稍為差一點(diǎn)�？傮w情況比不完全營(yíng)養(yǎng)液長(zhǎng)勢(shì)要好得多。怎樣延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)液的更換時(shí)間是此次實(shí)驗(yàn)還沒(méi)能解決的問(wèn)題，有待以后的實(shí)踐中去探索。

5　結(jié)語(yǔ)

　　通過(guò)兩種營(yíng)養(yǎng)液的對(duì)比實(shí)驗(yàn)證明通用型植物營(yíng)養(yǎng)液含有花卉生長(zhǎng)所必須的全部營(yíng)養(yǎng)元素（包括大量元素和微量元素），各種元素配比均衡，無(wú)機(jī)鹽呈離子狀態(tài)，適用范圍廣，適于不同花卉品種生育階段對(duì)養(yǎng)分的需要，無(wú)毒、無(wú)害、pH值、離子濃度利于營(yíng)養(yǎng)吸收。而不完全營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)出的24株四季秋海棠長(zhǎng)勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如通用型營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)出的24株。

　　一般品種的水培花卉，冬春季10－20天更換一次營(yíng)養(yǎng)液，夏秋季5－7天更換一次；而四季秋海棠冬春季7天左右更換一次，夏秋季則3－5天更換一次。

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