超級(jí)市場(chǎng)業(yè)務(wù)動(dòng)作的主要環(huán)節(jié)
http://www.dcyhziu.cn 2007/6/6 源自:互聯(lián)網(wǎng) 【字體：
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超級(jí)市場(chǎng)作為現(xiàn)代化的零售經(jīng)營(yíng)模式，需要一整套科學(xué)、合理的業(yè)務(wù)規(guī)程來(lái)支持其順利動(dòng)作。如人力資源開發(fā)、店面設(shè)計(jì)、銷售區(qū)布局、有效的進(jìn)貨、存貨管理等。只有各個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)相互支持、相互配合并充分發(fā)揮其功能，才能保證超級(jí)市場(chǎng)良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，才能使超級(jí)市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)得以充分體現(xiàn)。
超級(jí)市場(chǎng)的人力資源開發(fā)
人力資源開發(fā)工作千頭萬(wàn)緒，錯(cuò)綜復(fù)雜，需制定一整套切實(shí)可行的標(biāo)準(zhǔn)，以保證每一位員工都能夠有同等的機(jī)會(huì)得到發(fā)展；同時(shí)必須制定完善的制度，以確保超級(jí)市場(chǎng)的在需要人員的時(shí)候提供最合適的人選。超級(jí)市場(chǎng)的人力資源開發(fā)包括三個(gè)方面的內(nèi)容，即人力資源的發(fā)掘、人力資源的培養(yǎng)和人力資源的使用。
人力資源的發(fā)掘
超級(jí)市場(chǎng)人力資源的發(fā)掘工作應(yīng)從以下三個(gè)方面入手：
1、確定人才標(biāo)準(zhǔn)。首先要明確衡量人才的基本要素�，F(xiàn)代企業(yè)對(duì)人員的考核可概括為“德、智、體、能、績(jī)”五個(gè)方面，德即思想品質(zhì)，智即智力水平，體即身體素質(zhì)，能即工作能力，績(jī)即工作成績(jī)。其次要注意人才標(biāo)準(zhǔn)的層次性和崗位區(qū)別，因?yàn)椴煌瑢哟魏蛵徫恍枰煌愋偷娜瞬拧Ｔ俅�，要注意人才�?biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)性，環(huán)境的變遷對(duì)企業(yè)的每一個(gè)崗位都會(huì)提出新的要求，人才標(biāo)準(zhǔn)也就不能一成不變。
2、確定識(shí)別人才的方法。識(shí)別人才是件困難的事，但卻最為重要，對(duì)戰(zhàn)略威脅最大的莫過于對(duì)人才識(shí)別上的失誤。人們?cè)陂L(zhǎng)期的探索中已形成了多種識(shí)別人才的途徑和辦法，主要有以下八種：
�。�1）面相法，即通過人的臉部形象和表情來(lái)識(shí)別人。
�。�2）遺傳法，即通過考察人的家庭出身來(lái)識(shí)別人。
�。�3）考試法，即通過考試的辦法來(lái)識(shí)別人。
�。�4）觀察法，即通過長(zhǎng)期的觀察或委以一定的工作任務(wù)看其工作狀況如何來(lái)對(duì)此人進(jìn)行判別。
�。�5）暴露法，即通過外部的刺激來(lái)觀察人的情感任何反應(yīng)，從中可以看出人的本性。
�。�6）資歷法，即憑年齡、經(jīng)歷、學(xué)歷來(lái)評(píng)判人才。
（7）調(diào)查法，即通過調(diào)查人的經(jīng)歷和社會(huì)背景來(lái)識(shí)別人。
�。�8）實(shí)驗(yàn)法，即通過模擬實(shí)驗(yàn)來(lái)識(shí)別人。
3、確定選擇人才的方式。我國(guó)很早就有“不拘一格選人才”的提法，即廣開才源、廣招人才。目前常用的方式有以下四種：推薦選才，即用推薦的方式發(fā)掘人才；廣告選才，即通過傳播媒體將企業(yè)的人才需求信息廣而告之，從應(yīng)聘者中選擇合適的人才；業(yè)績(jī)選才，即以績(jī)效為依據(jù)擇優(yōu)選擇人才；分等選才，即建立不同系列（如行政和技術(shù)）的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并明確規(guī)定各種等級(jí)所適合的工作崗位，在此基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行定期或不定期的考核，從而確定每一位員工的級(jí)別。當(dāng)超級(jí)市場(chǎng)的某些崗位出現(xiàn)缺額時(shí)，應(yīng)相應(yīng)級(jí)別的內(nèi)部員工中選擇合適的人才。
人力資源的培養(yǎng)
超級(jí)市場(chǎng)的人才培養(yǎng)工作應(yīng)考慮以下幾個(gè)問題：
1、人才培養(yǎng)的目標(biāo)。從總體上來(lái)說，人才培養(yǎng)的目的是提高人的素質(zhì)。具體包括五個(gè)方面：發(fā)揮個(gè)人的潛力；為本單位的各個(gè)崗位提供合適的人選；促進(jìn)超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)部各類人員之間相互關(guān)系的協(xié)調(diào)；提高全體員工的自我發(fā)展意識(shí)；為超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展提供人才儲(chǔ)備。
2、人才培養(yǎng)的內(nèi)容。人才培養(yǎng)的內(nèi)容因不同職能（如生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售、技術(shù)、管理等）和不同級(jí)別（如上層、中層、基層等）有很大的差異，但一般來(lái)說，人才培養(yǎng)的內(nèi)容包括以下三個(gè)方面：掌握工作技能，包括業(yè)務(wù)知識(shí)、企業(yè)規(guī)范、工作技巧等方面；理解企業(yè)精神，使全體員工樹立統(tǒng)一的價(jià)值觀念，加強(qiáng)人與人之間的配合，從而為超級(jí)市場(chǎng)的持久發(fā)展奠定堅(jiān)定的基礎(chǔ)；糾正不良習(xí)氣，使員工形成符合優(yōu)秀企業(yè)文化要求的思想、行為方式，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)塑造合格的員工隊(duì)伍。
3、確立人才培養(yǎng)的方式。人才培養(yǎng)的方式可以按不同標(biāo)準(zhǔn)來(lái)劃分。
（1）按時(shí)間來(lái)劃分，可分為：職前培訓(xùn)，即員工在任職前的訓(xùn)練；在職培訓(xùn)，即對(duì)在職員工的訓(xùn)練；兼職培訓(xùn)，即受訓(xùn)人員以全天的時(shí)間參加訓(xùn)練；定期培訓(xùn)，即在一定的時(shí)期內(nèi)進(jìn)行的培訓(xùn)；兼時(shí)培訓(xùn)，即每天接受數(shù)小時(shí)的培訓(xùn)，其余時(shí)間返回工作崗位繼續(xù)工作。
（2）按地區(qū)來(lái)劃分，可分為：公司內(nèi)培訓(xùn)，即公司舉辦培訓(xùn)班；由公司內(nèi)部人員或外聘教師授課；公司外培訓(xùn)，即委托專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)；工作崗位的培訓(xùn)，即不離開工作崗位，以現(xiàn)任工作為媒體接受訓(xùn)練，如接受主管或同事的指導(dǎo)、出席有關(guān)會(huì)議、見習(xí)或代理、工作輪調(diào)等。
（3）按方法來(lái)劃分，可分為：言教法，即以語(yǔ)言啟示、演講、討論、會(huì)談、講評(píng)等形式進(jìn)行培訓(xùn)；身教法，即以示范、體驗(yàn)、協(xié)作等方式進(jìn)行培訓(xùn)；境教法，即以情景的力量來(lái)影響人，如觀察、參觀、調(diào)查、團(tuán)體活動(dòng)等；工作任務(wù)法，即委以重任或新的工作內(nèi)容，以豐富員工的工作經(jīng)驗(yàn)，提高員工的工作能力。
人才資源的使用
用人是一種管理藝術(shù)，用人不當(dāng)，即使是非曲直人才發(fā)掘與培養(yǎng)工作做的再好，也只能說人力資源開發(fā)工作是失敗的。人力資源的使用工作應(yīng)著重從以下幾方面進(jìn)行：
1、人盡其才，人適其所。管理者在用人的過程中首先要樹立“人才適用”觀念，把人才放到能發(fā)揮其聰明才智的崗位上，把工作任務(wù)分配給合適的人去完成。
2、用人所長(zhǎng)。人的知識(shí)和才能，由于天賦、實(shí)踐、地位的不同而有所差異，同時(shí)由于時(shí)間和精力的限制，人總是“有所為”，也“也有所不為”，長(zhǎng)于此而薄于彼。因此，用人的關(guān)鍵是要揚(yáng)長(zhǎng)避短，要善于識(shí)別人的最佳才能，使用人的精華部分，智者盡其謀，勇者竭其力，仁者播其惠，信者效其忠。
3、協(xié)調(diào)好人與人之間的關(guān)系。協(xié)調(diào)好人與人之間的關(guān)系。是管理的基礎(chǔ)，也是用人藝術(shù)的一個(gè)重要方面。公司內(nèi)部處理人際關(guān)系應(yīng)把握以原則：
�。�1）平等原則，即要求管理者在處理人際關(guān)系時(shí)，要在人格平等基礎(chǔ)上處理各類管理事務(wù)，尊重員工的人格。
�。�2）寬恕原則，即要求管理者要善于容忍他人的小過與缺陷，不要小題大做，對(duì)人求全責(zé)備。
�。�3）信任原則，即要求管理者樹立信譽(yù)，對(duì)人信任。
�。�4）互利原則，即要求各類人員的勞動(dòng)貢獻(xiàn)與其所得能保持基本平衡，并善于運(yùn)用精神力量來(lái)平衡因物質(zhì)短缺而引起的各種失衡心態(tài)。
�。�5）謙遜原則，即管理者無(wú)論地位、知識(shí)如何，都必須謙虛待人，要客觀地肯定他人的成績(jī)與才智，而不要夸大自己的功績(jī)和貢獻(xiàn)，更不能奪走他人功勞。
�。�6）合作原則，即要求加強(qiáng)人與人之間的緊密配合，培養(yǎng)“團(tuán)隊(duì)精神”。
�。�7）溝通原則。包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是通信息；二是通人性。人際交往的過程實(shí)際上就是互通信息的過程，信息與人際關(guān)系像一對(duì)孿生兄弟，聯(lián)系緊密。人際關(guān)系的開拓有利于匯集信息，掌握的信息量越大就越有利于吸引人，從而拓寬人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。
超級(jí)市場(chǎng)的人力資源開發(fā)
人力資源開發(fā)工作千頭萬(wàn)緒，錯(cuò)綜復(fù)雜，需制定一整套切實(shí)可行的標(biāo)準(zhǔn)，以保證每一位員工都能夠有同等的機(jī)會(huì)得到發(fā)展；同時(shí)必須制定完善的制度，以確保超級(jí)市場(chǎng)的在需要人員的時(shí)候提供最合適的人選。超級(jí)市場(chǎng)的人力資源開發(fā)包括三個(gè)方面的內(nèi)容，即人力資源的發(fā)掘、人力資源的培養(yǎng)和人力資源的使用。
人力資源的發(fā)掘
超級(jí)市場(chǎng)人力資源的發(fā)掘工作應(yīng)從以下三個(gè)方面入手：
1、確定人才標(biāo)準(zhǔn)。首先要明確衡量人才的基本要素�，F(xiàn)代企業(yè)對(duì)人員的考核可概括為“德、智、體、能、績(jī)”五個(gè)方面，德即思想品質(zhì)，智即智力水平，體即身體素質(zhì)，能即工作能力，績(jī)即工作成績(jī)。其次要注意人才標(biāo)準(zhǔn)的層次性和崗位區(qū)別，因?yàn)椴煌瑢哟魏蛵徫恍枰煌愋偷娜瞬拧Ｔ俅�，要注意人才�?biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)性，環(huán)境的變遷對(duì)企業(yè)的每一個(gè)崗位都會(huì)提出新的要求，人才標(biāo)準(zhǔn)也就不能一成不變。
2、確定識(shí)別人才的方法。識(shí)別人才是件困難的事，但卻最為重要，對(duì)戰(zhàn)略威脅最大的莫過于對(duì)人才識(shí)別上的失誤。人們?cè)陂L(zhǎng)期的探索中已形成了多種識(shí)別人才的途徑和辦法，主要有以下八種：
�。�1）面相法，即通過人的臉部形象和表情來(lái)識(shí)別人。
�。�2）遺傳法，即通過考察人的家庭出身來(lái)識(shí)別人。
�。�3）考試法，即通過考試的辦法來(lái)識(shí)別人。
�。�4）觀察法，即通過長(zhǎng)期的觀察或委以一定的工作任務(wù)看其工作狀況如何來(lái)對(duì)此人進(jìn)行判別。
�。�5）暴露法，即通過外部的刺激來(lái)觀察人的情感任何反應(yīng)，從中可以看出人的本性。
�。�6）資歷法，即憑年齡、經(jīng)歷、學(xué)歷來(lái)評(píng)判人才。
（7）調(diào)查法，即通過調(diào)查人的經(jīng)歷和社會(huì)背景來(lái)識(shí)別人。
�。�8）實(shí)驗(yàn)法，即通過模擬實(shí)驗(yàn)來(lái)識(shí)別人。
3、確定選擇人才的方式。我國(guó)很早就有“不拘一格選人才”的提法，即廣開才源、廣招人才。目前常用的方式有以下四種：推薦選才，即用推薦的方式發(fā)掘人才；廣告選才，即通過傳播媒體將企業(yè)的人才需求信息廣而告之，從應(yīng)聘者中選擇合適的人才；業(yè)績(jī)選才，即以績(jī)效為依據(jù)擇優(yōu)選擇人才；分等選才，即建立不同系列（如行政和技術(shù)）的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，并明確規(guī)定各種等級(jí)所適合的工作崗位，在此基礎(chǔ)上，對(duì)全體員工進(jìn)行定期或不定期的考核，從而確定每一位員工的級(jí)別。當(dāng)超級(jí)市場(chǎng)的某些崗位出現(xiàn)缺額時(shí)，應(yīng)相應(yīng)級(jí)別的內(nèi)部員工中選擇合適的人才。
人力資源的培養(yǎng)
超級(jí)市場(chǎng)的人才培養(yǎng)工作應(yīng)考慮以下幾個(gè)問題：
1、人才培養(yǎng)的目標(biāo)。從總體上來(lái)說，人才培養(yǎng)的目的是提高人的素質(zhì)。具體包括五個(gè)方面：發(fā)揮個(gè)人的潛力；為本單位的各個(gè)崗位提供合適的人選；促進(jìn)超級(jí)市場(chǎng)內(nèi)部各類人員之間相互關(guān)系的協(xié)調(diào)；提高全體員工的自我發(fā)展意識(shí)；為超級(jí)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的發(fā)展提供人才儲(chǔ)備。
2、人才培養(yǎng)的內(nèi)容。人才培養(yǎng)的內(nèi)容因不同職能（如生產(chǎn)、采購(gòu)、銷售、技術(shù)、管理等）和不同級(jí)別（如上層、中層、基層等）有很大的差異，但一般來(lái)說，人才培養(yǎng)的內(nèi)容包括以下三個(gè)方面：掌握工作技能，包括業(yè)務(wù)知識(shí)、企業(yè)規(guī)范、工作技巧等方面；理解企業(yè)精神，使全體員工樹立統(tǒng)一的價(jià)值觀念，加強(qiáng)人與人之間的配合，從而為超級(jí)市場(chǎng)的持久發(fā)展奠定堅(jiān)定的基礎(chǔ)；糾正不良習(xí)氣，使員工形成符合優(yōu)秀企業(yè)文化要求的思想、行為方式，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)塑造合格的員工隊(duì)伍。
3、確立人才培養(yǎng)的方式。人才培養(yǎng)的方式可以按不同標(biāo)準(zhǔn)來(lái)劃分。
（1）按時(shí)間來(lái)劃分，可分為：職前培訓(xùn)，即員工在任職前的訓(xùn)練；在職培訓(xùn)，即對(duì)在職員工的訓(xùn)練；兼職培訓(xùn)，即受訓(xùn)人員以全天的時(shí)間參加訓(xùn)練；定期培訓(xùn)，即在一定的時(shí)期內(nèi)進(jìn)行的培訓(xùn)；兼時(shí)培訓(xùn)，即每天接受數(shù)小時(shí)的培訓(xùn)，其余時(shí)間返回工作崗位繼續(xù)工作。
（2）按地區(qū)來(lái)劃分，可分為：公司內(nèi)培訓(xùn)，即公司舉辦培訓(xùn)班；由公司內(nèi)部人員或外聘教師授課；公司外培訓(xùn)，即委托專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)；工作崗位的培訓(xùn)，即不離開工作崗位，以現(xiàn)任工作為媒體接受訓(xùn)練，如接受主管或同事的指導(dǎo)、出席有關(guān)會(huì)議、見習(xí)或代理、工作輪調(diào)等。
（3）按方法來(lái)劃分，可分為：言教法，即以語(yǔ)言啟示、演講、討論、會(huì)談、講評(píng)等形式進(jìn)行培訓(xùn)；身教法，即以示范、體驗(yàn)、協(xié)作等方式進(jìn)行培訓(xùn)；境教法，即以情景的力量來(lái)影響人，如觀察、參觀、調(diào)查、團(tuán)體活動(dòng)等；工作任務(wù)法，即委以重任或新的工作內(nèi)容，以豐富員工的工作經(jīng)驗(yàn)，提高員工的工作能力。
人才資源的使用
用人是一種管理藝術(shù)，用人不當(dāng)，即使是非曲直人才發(fā)掘與培養(yǎng)工作做的再好，也只能說人力資源開發(fā)工作是失敗的。人力資源的使用工作應(yīng)著重從以下幾方面進(jìn)行：
1、人盡其才，人適其所。管理者在用人的過程中首先要樹立“人才適用”觀念，把人才放到能發(fā)揮其聰明才智的崗位上，把工作任務(wù)分配給合適的人去完成。
2、用人所長(zhǎng)。人的知識(shí)和才能，由于天賦、實(shí)踐、地位的不同而有所差異，同時(shí)由于時(shí)間和精力的限制，人總是“有所為”，也“也有所不為”，長(zhǎng)于此而薄于彼。因此，用人的關(guān)鍵是要揚(yáng)長(zhǎng)避短，要善于識(shí)別人的最佳才能，使用人的精華部分，智者盡其謀，勇者竭其力，仁者播其惠，信者效其忠。
3、協(xié)調(diào)好人與人之間的關(guān)系。協(xié)調(diào)好人與人之間的關(guān)系。是管理的基礎(chǔ)，也是用人藝術(shù)的一個(gè)重要方面。公司內(nèi)部處理人際關(guān)系應(yīng)把握以原則：
�。�1）平等原則，即要求管理者在處理人際關(guān)系時(shí)，要在人格平等基礎(chǔ)上處理各類管理事務(wù)，尊重員工的人格。
�。�2）寬恕原則，即要求管理者要善于容忍他人的小過與缺陷，不要小題大做，對(duì)人求全責(zé)備。
�。�3）信任原則，即要求管理者樹立信譽(yù)，對(duì)人信任。
�。�4）互利原則，即要求各類人員的勞動(dòng)貢獻(xiàn)與其所得能保持基本平衡，并善于運(yùn)用精神力量來(lái)平衡因物質(zhì)短缺而引起的各種失衡心態(tài)。
�。�5）謙遜原則，即管理者無(wú)論地位、知識(shí)如何，都必須謙虛待人，要客觀地肯定他人的成績(jī)與才智，而不要夸大自己的功績(jī)和貢獻(xiàn)，更不能奪走他人功勞。
�。�6）合作原則，即要求加強(qiáng)人與人之間的緊密配合，培養(yǎng)“團(tuán)隊(duì)精神”。
�。�7）溝通原則。包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是通信息；二是通人性。人際交往的過程實(shí)際上就是互通信息的過程，信息與人際關(guān)系像一對(duì)孿生兄弟，聯(lián)系緊密。人際關(guān)系的開拓有利于匯集信息，掌握的信息量越大就越有利于吸引人，從而拓寬人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)。
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