蘭花又叫蘭草，是我國的特產(chǎn)花卉，也是被公認的我國十大名花之一。蘭花多生自南方的山野溝壑，香味清雅，姿態(tài)清秀，一直為古今詩人畫家所贊譽。喜愛蘭花的人們確實不少。南方養(yǎng)蘭，猶如北方養(yǎng)馬蓮一樣簡單，因為南方那潮濕的氣候，微酸性的水土，是蘭花生長的最好“溫床”。但北方呢，尤其是華北許多地區(qū)，土壤是偏堿的，水是偏堿的，空氣是干燥的，與蘭花的原生環(huán)境形成強烈的對比。這樣的氣候和土壤等環(huán)境條件，不適宜性喜濕潤環(huán)境，宜半陰，要求酸性土壤的蘭花生長發(fā)育，因此在培育時常易引起生長不良，黃葉爛根，甚至全株死亡。因此人們從南方帶來蘭花，要不了多久，就會慢慢由生長不景氣直到死亡。有人以為蘭花嬌氣，不好養(yǎng)護，進而放棄養(yǎng)蘭。?
　　北方地區(qū)若要養(yǎng)好蘭花，應(yīng)盡量創(chuàng)造適合其生長發(fā)育的環(huán)境條件，滿足蘭花生物學(xué)特性的要求，才能使其生長開花良好。具體要做好以下幾項工作。
　　選擇好用盆和培養(yǎng)土
　　一般家庭養(yǎng)蘭，盆的選擇還是以泥盆為好。如為裝飾效果增加美感，可在泥盆外面套個彩釉的瓷盆。盆的大小以蘭根能在盆內(nèi)完全舒展開為宜。盆土最好用蘭花泥。也可自行調(diào)制。可用腐葉土或泥炭土6份、沙土3份、餅肥1份，或用腐葉土5份、堆肥土3份、粗沙2份混勻配制。上盆方法參見：蘭花的選購常識和栽培技術(shù)。
　　澆水要適量
　　蘭花的澆水是一項經(jīng)常性的工作，也是蘭花栽培成功與否的重要環(huán)節(jié)。蘭花的盆土要經(jīng)常保持濕潤，但忌含水量過多。在栽培中應(yīng)根據(jù)季節(jié)的不同和蘭花生長階段的不同決定澆水量。一般從春季開始，隨溫度的上升，蘭花轉(zhuǎn)入旺盛生長期，應(yīng)逐漸增加澆水量，每隔l～2天澆1 次水；夏季氣溫高，又是蘭花生長旺期，通常宜于清晨和傍晚各澆一次水，切忌中午澆水。雨季來臨，要根據(jù)雨水的多少和盆土的潮濕程度靈活掌握澆水量，切忌盆土積水而引起根系腐爛；秋末，氣溫開始下降，應(yīng)逐漸減少澆水量，每隔2～3天澆1次即可；冬季溫度低，大多數(shù)蘭花進入休眠期，此時要控制澆水，可每隔 5～7天澆1次水，惟冬季開花的墨蘭和寒蘭澆水量應(yīng)適當(dāng)多些。
　　薄肥要巧施
　　給蘭花施肥要施薄肥，切忌施濃肥，有“清蘭花，濁茉莉”之說。一般地說，新栽的蘭株，第一年不宜施肥；從第二年清明以后開始施肥，直到立秋為止。可每月施1～2次充分腐熟的稀薄餅肥水。由于蘭花系肉質(zhì)根，切勿施未經(jīng)腐熟的肥料，以免爛根。每次施肥前要控水l～2天，待盆土稍干些再施。施后第二天早晨要澆一次水，以防肥液中有不潔之物污染根系使蘭根受害。施液肥時要注意避免濺污葉片。對于經(jīng)過幾年培養(yǎng)已到花齡的蘭株來說，前期以施氮肥為主，以促進新芽萌發(fā)并快速生長；后期以施磷鉀肥為主，有利假鱗莖增大，葉寬厚，并為花芽分化提供足夠的養(yǎng)分。具體地講，每年秋季花芽分化前宜連續(xù)施兩次以磷鉀肥為主的液肥；孕蕾期于晴天傍晚先用清水洗凈葉片，待干后再用小噴霧器把0.2％的磷酸二氫鉀溶液噴灑在葉面及葉背，或根施草木灰水。這時的根外施肥對促進蘭花的根、莖、花的發(fā)育均有益。花謝以后20天左右再施兩次以氮肥為主的液肥或復(fù)合化肥，可促進植株生長。陰雨天勿施肥，冬季休眠期也要停止施肥。
　　光照要適宜
　　蘭花性喜蔭蔽、涼爽環(huán)境，忌陽光直射。故北方4～5月上旬上午9時前可適當(dāng)多見些陽光，5月中旬以后需要遮蔭，此時需放至涼爽通風(fēng)處培養(yǎng)，尤其夏季遮蔭度更要大，切忌烈日暴曬。中國蘭花耐陰程度以墨蘭最甚，秋蘭次之，而春蘭和夏蘭則需陽光較多。光照是蘭花形成花芽的重要因素，雖然在春、夏、秋三季蘭花生長期間都需要適當(dāng)遮蔭，但常年將蘭花放在蔭蔽地方不使其接受陽光也會影響花芽分化，導(dǎo)致開花少或不開花。故秋涼以后應(yīng)讓各種蘭花都多曬太陽或放在室內(nèi)具有明亮散射光處和通風(fēng)良好的地方；冬季放在南窗附近，接受較多的光照，以增強其生命力，促進花芽分化。尤其對冬季開花的墨蘭、寒蘭更應(yīng)在冬季放室內(nèi)向陽處，沒有光照是開不好花的。
　　總之，養(yǎng)蘭應(yīng)做到“春不出，夏不日，秋不干，冬不濕”，意思是春忌寒風(fēng)侵襲，不要移出室外；夏季怕陽光直射，應(yīng)放置在涼爽通風(fēng)處；秋忌盆土干燥，此時正是蘭花孕蕾期，應(yīng)適當(dāng)增加澆水量；冬季處于休眠狀態(tài)，水多易爛根，以間干間濕為原則。