煎、炒、蒸、炸……28日，來自全市各大酒店的47名大廚，在首屆“美麗華”杯烹飪技能競賽現(xiàn)場舞動炒勺，大秀廚藝。最終，市區(qū)陳崗、陳愛華和靖江的奚新雨獲中式烹飪一等獎，市區(qū)黃驥勇、靖江丁柏春、姜堰宋玖芬獲中式面點(diǎn)一等獎。

　　據(jù)了解，此次競賽由市勞動和社會保障局與經(jīng)貿(mào)委聯(lián)合舉辦，旨在弘揚(yáng)中華飲食文化，提高廚師技能，促進(jìn)三產(chǎn)發(fā)展。競賽項目是中式面點(diǎn)和中式烹飪。選手們通過理論考試和現(xiàn)場菜肴制作，全面展示廚藝技能。

　　應(yīng)邀出席的省勞動和社會保障廳職業(yè)技能鑒定中心主任楊志霞表示，開展競賽是選拔技能人才的有效途徑，能使更多的優(yōu)秀人才脫穎而出。

　　本次競賽一等獎獲得者可破格獲得國家二級（技師）職業(yè)資格證書；二、三等獎獲得者可破格獲得國家三級（高等）職業(yè)資格證書。