5月20日是中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日。中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)發(fā)布的一份報(bào)告指出，我國(guó)有1200萬(wàn)超重肥胖的兒童少年，全世界1.55億超重肥胖兒童少年中，每13個(gè)里就有一個(gè)是中國(guó)兒童少年。不吃早餐、經(jīng)常吃西式快餐和身體活動(dòng)減少是我國(guó)兒童發(fā)生肥胖的主要危險(xiǎn)因素。

此前市衛(wèi)生局發(fā)布的健康播報(bào)顯示，近年來(lái)，北京市兒童青少年肥胖呈明顯上升趨勢(shì)，目前2至18歲兒童青少年肥胖率接近10，還有11的同齡兒童處于超重狀態(tài)，極可能發(fā)展為肥胖。

昨天發(fā)布的報(bào)告指出，不健康的飲食行為是引起兒童少年肥胖的一個(gè)主要原因。調(diào)查顯示，不吃早餐的兒童少年發(fā)生肥胖的危險(xiǎn)是每天食用早餐兒童的1.7倍。不吃早餐的兒童少年容易發(fā)生肥胖的原因，可能是到吃午餐時(shí)饑不擇食，不知不覺(jué)吃下去過(guò)多的食物而引起能量攝入過(guò)多，造成體內(nèi)脂肪蓄積。

經(jīng)常吃西式快餐被認(rèn)為可能是肥胖發(fā)生的重要因素之一。調(diào)查分析發(fā)現(xiàn)，我國(guó)城市兒童少年食用西式快餐頻率每月大約1次者，發(fā)生肥胖的危險(xiǎn)是不吃快餐者的1.3倍。

另外，經(jīng)常喝含糖飲料也是引起體重增加的重要原因。兒童少年喝營(yíng)養(yǎng)素含量低、能量高的碳酸飲料越多，他們肥胖的可能性就越大。同時(shí)因較少飲用牛奶和其他有營(yíng)養(yǎng)飲品，使蛋白質(zhì)、鈣、磷、鎂和維生素Ａ等營(yíng)養(yǎng)素的攝入量減少。

除了膳食因素，身體活動(dòng)不足也是導(dǎo)致兒童少年肥胖增多的重要原因。調(diào)查顯示，我國(guó)6至12歲兒童經(jīng)常參加鍛煉的比例僅為4.7；13至17歲的兒童少年經(jīng)常參加鍛煉的比例僅為8.1.

中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)已在北京啟動(dòng)了“帶著水果去旅行”的大型公益活動(dòng)，鼓勵(lì)小學(xué)生每天合理攝食一至兩份水果，培養(yǎng)均衡營(yíng)養(yǎng)膳食的觀念和健康科學(xué)的生活方式。（記者代麗麗楊濱）