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西湖龍井新茶最快在3月10日開摘
“要不是這段日子陰雨連綿,氣溫偏低,正宗的西湖龍井茶早該上市了。”杭州市轉塘街道長埭村陸家塢茶農林瑞忠,指著茶樹上的新芽對記者說。等雨停后,只要一兩個晴天,這批茶葉就能采摘了,“根據天氣預報,就在10日左右能采摘了。”
已經抽芽的茶樹品種為中茶108,大概有七八畝茶地,都在杭州市農業示范園綠春源生態茶場。茶場主人邵彩玲向我們介紹說,以今年的情形看,按一芽二葉標準采摘第一批芽葉制成烘青綠茶的話,預計能采摘400多斤青葉,最多能制成100斤左右的成品茶。
因為中茶108屬特早品種,除了烏牛早之外就要數它上市最早了。但中茶108不論從茶形、香味、湯色、口感,還是茶樹的抗病性上都優于烏牛早,是炒制優制龍井茶的上選綠茶,唯獨產量不是很高,整個龍塢也就10來畝。
“如果天氣晴好,自中茶108開摘后的5至7日,龍井43號也能進入采摘期,群體性品種則還要再過3至7天才能采摘。”轉塘街道農業農村發展科葛維敏說,雖然今年多雨,但是目前并未出現茶葉冒芽后的大幅降溫,所以產量和價格與去年相比,不會出現較大波動。
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