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烏魯木齊:淡季牛羊肉逆市漲價每公斤上調一元
烏魯木齊市民買牛羊肉得多掏錢了。正在淡季的牛羊肉價格不降反升,每公斤比半個月前上調了1元。
昨日(3月5日),記者從烏魯木齊青年路、天津路等農貿市場了解到,牛羊肉的零售價每公斤是31元左右。青年路農貿市場商戶馬春明說:“春節過后,牛羊肉每公斤還是29元-30元。不到一個月,價格就上調了1元左右。”
華凌畜牧產業開發有限公司總經理吳光應告訴記者,往年3月左右,首府牛羊肉需求量減少,價格也會不斷走低,今年這個相對較高的價格卻持續了一個多月,并沒有下降的趨勢。目前,羊肉的批發價每公斤在25.5元,牛肉每公斤27元。
吳光應分析說,受干旱等因素的影響,去年下半年,很多養殖戶屠宰了大量牛羊,造成市場上牛羊肉儲存量減少。占據首府牛羊肉市場65份額的華凌畜牧產業開發有限公司,目前每天牛羊的屠宰量分別是100多頭和2700多只,同比減少30左右。據了解,由于供應量充足,去年下半年-今年年初,首府牛羊肉的零售價每公斤在27元-29元。
來自北園春信息中心的數據顯示,目前牛羊肉的零售價每公斤都在28元-31元,比一個月前上漲了1元。
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