1、看作物長勢：葉色濃綠的旺長苗不宜施臘肥，葉色青綠的壯苗少施或不施，葉色黃綠的瘦弱苗要重施。

　　2、看土壤肥力：肥力高、底肥足的地塊可少施或不施臘肥；肥力低、底肥少的地塊或沒有施底肥的地塊要增施磷鉀肥。常年單一施用化肥的地塊要增施有機肥。沙質土壤施臘肥要少量多次，防止肥料淋溶損失。

　　3、看作物種類：施用臘肥必須因作物而異。①油菜：將廄肥與磷肥混合漚制腐爛，12月下旬至次年1月上旬每畝用1500公斤條施于油菜行間，結合培土壅根。早熟品種由于春發早，應比遲熟品種提早施用。②小麥：在12月中下旬每畝大田條施或撒施土雜肥2500公斤，壯苗宜多施土雜肥，而弱苗和遲熟小麥則宜在土雜肥中摻入適量磷肥。③綠肥：每畝大田撒施150-250公斤灰肥或施一薄層豬、牛糞肥。

　　4、看天氣情況：氣溫較低，則施用遲效性的廄肥、堆肥、塘泥、灰肥或人畜糞尿；氣溫高時，搶晴天追施易分解的尿素、氯化銨、碳酸氫銨等化肥。

　　5、有機肥和化肥合理搭配：腐熟的豬牛糞、人糞尿，發酵后的塘泥、河泥、火土灰、餅肥等都是優質有機肥，對瘦弱苗要以人糞尿加氮素化肥為主，促苗粗壯；對壯苗應以塘泥、土雜肥為主。有機肥作臘肥，應避免集中施在根部，防止干旱時燒苗。