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標(biāo) 題：“無(wú)抗奶”將給乳品企業(yè)帶來(lái)哪些影響？--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

“無(wú)抗奶”將給乳品企業(yè)帶來(lái)哪些影響？

　　衛(wèi)生部等六部門日前發(fā)出公告，嚴(yán)禁在乳品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和廣告中宣傳“無(wú)抗奶”的內(nèi)容，并要求各乳品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)停止“無(wú)抗奶”生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，相關(guān)部門將在6月30日開始查處。中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，相對(duì)于去年“三聚氰胺”事件，這次“無(wú)抗奶”對(duì)乳企的影響相對(duì)較小，但是，由于消費(fèi)者對(duì)食品安全的神經(jīng)緊繃，“無(wú)抗奶”或?qū)δ壳暗匿N售市場(chǎng)帶來(lái)一定的影響。

　　衛(wèi)生部等六部門的公告表示道：“少數(shù)乳品企業(yè)宣稱生產(chǎn)‘無(wú)抗奶’，是誤導(dǎo)消費(fèi)者，嚴(yán)重?cái)_亂乳品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序的行為。”因此，“嚴(yán)禁在乳品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和廣告中宣傳‘無(wú)抗奶’等不科學(xué)、不符合實(shí)際的內(nèi)容。”并且要求自2009年6月30日起，各有關(guān)監(jiān)管部門對(duì)此開始依法查處。

　　中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，這次六部門嚴(yán)查“無(wú)抗奶”將對(duì)一些奶企的部分產(chǎn)品銷售造成一定影響。另外，還對(duì)一些欲借“無(wú)抗奶”蠶食全國(guó)市場(chǎng)的企業(yè)造成戰(zhàn)略的影響。現(xiàn)在政策的出臺(tái)，給這些多年將此作為賣點(diǎn)的企業(yè)潑了一盆冷水。

　　據(jù)中投顧問產(chǎn)業(yè)研究中心了解，在我國(guó)乳制品市場(chǎng)上，光明乳業(yè)是最早推出“無(wú)抗奶”概念的。2002年，光明乳業(yè)就率先提出并推廣“無(wú)抗奶”概念，北京三元也隨后推出“無(wú)抗”概念。資料顯示，2002年，光明與上海農(nóng)委一起推出“無(wú)抗奶”，把抗生素指標(biāo)檢測(cè)作為企業(yè)自身的標(biāo)準(zhǔn)。從上海本地牧場(chǎng)開始，逐步在全國(guó)各地推廣起來(lái)，八年來(lái)，光明為‘無(wú)抗奶’投入上億元，此次相關(guān)部門叫停“無(wú)抗奶”讓光明損失慘重。

　　除了對(duì)產(chǎn)品銷售和市場(chǎng)戰(zhàn)略產(chǎn)生影響外，中投顧問食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，政策的出臺(tái)還對(duì)企業(yè)的品牌形象以及消費(fèi)人群帶來(lái)負(fù)面影響。政策的出臺(tái)會(huì)使消費(fèi)者誤認(rèn)為某些企業(yè)之前宣傳的不含抗生素都是假的，從而給企業(yè)品牌形象帶來(lái)一定的負(fù)面影響，也將給廣大消費(fèi)者造成心理恐慌，影響乳品消費(fèi)市場(chǎng)。

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