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標(biāo) 題：葡萄酒原料成企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)制勝法寶--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

葡萄酒原料成企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)制勝法寶

　　隨著全球經(jīng)濟(jì)增速開(kāi)始放緩，消費(fèi)者的消費(fèi)需求增長(zhǎng)也呈回落態(tài)勢(shì)，葡萄酒的產(chǎn)銷量也一直呈現(xiàn)低迷。中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員認(rèn)為，在外部條件日漸艱難的情況下，擁有葡萄酒原料的企業(yè)將成為最后的勝利者。

　　國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力度加大

　　從2008年11月開(kāi)始，葡萄酒行業(yè)產(chǎn)量下降的趨勢(shì)已經(jīng)延續(xù)了5個(gè)月，且有進(jìn)一步加重趨勢(shì)。

　　中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心從統(tǒng)計(jì)局獲得的數(shù)據(jù)顯示，今年3月，葡萄酒產(chǎn)量6.87萬(wàn)噸，同比減少9.40。一季度負(fù)增長(zhǎng)4.70，低于2008年前3個(gè)月增速63.75。另外，葡萄酒今年1-2月份出現(xiàn)了多年以來(lái)的首次銷量下降，中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員陳晨認(rèn)為，金融危機(jī)導(dǎo)致葡萄酒消費(fèi)群體消費(fèi)能力的下降時(shí)葡萄酒產(chǎn)量銷量下降的原因之一。

　　進(jìn)入二季度，葡萄酒的銷量會(huì)逐漸增加，因?yàn)樘鞖廪D(zhuǎn)暖，烈性酒會(huì)更多地被低度酒取代，葡萄酒逐漸會(huì)獲得較多市場(chǎng)份額。雖然未來(lái)葡萄酒銷量增長(zhǎng)空間可能還比較大，但是2009年銷量和利潤(rùn)增速預(yù)計(jì)都將放緩。陳晨認(rèn)為，葡萄酒行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)更加激烈，降價(jià)促銷或成企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的常用手段。

　　葡萄酒原料是制勝法寶

　　早些年，我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)一直內(nèi)進(jìn)口品牌占據(jù)多數(shù)市場(chǎng)份額，隨著我國(guó)葡萄企業(yè)的成熟，目前，在中低端葡萄酒市場(chǎng)，我國(guó)企業(yè)一直占據(jù)優(yōu)勢(shì)。中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心的數(shù)據(jù)顯示，目前，進(jìn)口葡萄酒在我國(guó)的市場(chǎng)份額正在下滑，主要原因就是我國(guó)葡萄酒原材料日漸成熟，減少了對(duì)進(jìn)口葡萄酒原材料的依賴。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員認(rèn)為，國(guó)內(nèi)葡萄酒原材料的增加降低了進(jìn)口的依賴。隨著國(guó)內(nèi)釀酒葡萄種植面積擴(kuò)大，原料供應(yīng)逐漸增加，未來(lái)進(jìn)口葡萄酒的數(shù)量將進(jìn)一步減少。葡萄酒行業(yè)的原料壁壘極高，產(chǎn)品質(zhì)量素有‘三分靠工藝，七分靠原料’之說(shuō)。山東蓬萊和河西走廊等地都是我國(guó)最好的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，近期，有許多國(guó)外葡萄酒廠商也看好中國(guó)釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)。

　　據(jù)中投顧問(wèn)產(chǎn)業(yè)研究中心了解，一期投資1億元的世界四大名酒莊之一的拉菲酒莊、總投資1.5億元的華東百利獵王谷酒莊、投資3億元的盛唐酒莊都在山東蓬萊簽約和開(kāi)建施工。數(shù)據(jù)顯示，蓬萊正在逐漸成為高檔葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶，每年可產(chǎn)酒莊酒1萬(wàn)余噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入10億元，利潤(rùn)5億元。

　　中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員認(rèn)為，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的張?jiān)！⑼醭㈤L(zhǎng)城等都在加大對(duì)葡萄酒原料的建設(shè)，誰(shuí)擁有葡萄酒原料，誰(shuí)就有望憑借原料優(yōu)勢(shì)形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

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