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標題：外媒稱流感對養豬業打擊史無前例--學習網
日期：2009/5/26 源自:中華職工學習網	【字體：】

外媒稱流感對養豬業打擊史無前例

　　據美國《時代周刊》網站報道，H1N1流感，前期被人們稱作叫豬流感，正在將生豬價格拉向深淵。全球大多數地區的人們對消費豬肉心有余悸，全球生豬市場正在遭受前所未有的重創，諸多豬肉經銷商或面臨破產。自豬流感爆發以來，芝加哥商品交易所的遠期生豬期貨價格已經暴跌10。另一種期貨合約(冷凍豬肚期貨)也深陷下跌泥潭。這樣的消極影響在今后數年可能都將揮之不去。分析家認為這次H1N1流感對養豬業的打擊有可能是史無前例的。

　　豬肉價格會因市場冷落而長期波動

　　豬流感的爆發導致生豬供應量急劇減少。從最近的報道來看，為防止豬流感蔓延，多個國家開始宰殺生豬。如埃及就一次性宰殺了30萬頭生豬。如果僅僅從供應量來看，數量減少會導致市場價格上升。但如果進一步對比供求雙方的變化，未來生豬市場價格更多取決于人們的需求量。如果需求量減少的幅度遠大于供應量的變化，那市場價格還是會持續下跌。

　　豬流感的爆發給所有供應商和消費者帶來恐慌。為消除人們的緊張感，世界衛生組織旗下的疾病控制與預防中心最近發出公告。告訴大家不管是生豬肉還是熟豬肉都不會傳染豬流感。同時告誡大家，雖然豬流感起源于豬，但絕不會直接傳染給人類。而且，具有諷刺意味的是，最近專家已經發現豬流感的多種傳播途徑。加拿大最近一次豬流感疫情就是從人傳給到豬的。更多的情況則是人類之間互相傳播�？墒沁@并不能消除人們對豬肉及其制成品的戒備。

　　全球生豬市場遭重創消費者最終受害

　　這種自SARS以來最為嚴重的全球流感疫情已經使全球處于極度恐慌狀態。消費者停止購買豬肉，交易商開始甩賣生豬期貨，許多國家也開始進入全面預防狀態。世界豬肉消費大國俄羅斯、中國已停止從北美和墨西哥進口豬制品。

　　目前的景況已使生豬飼養走到懸崖邊。其實，這幾年許多生豬生產商已經蒙受許多損失。由于近幾年豬飼料價格的迅猛增長，生豬飼養成本已經超過生豬銷售價格。如果按照現在生豬價格下降的趨勢，在未來12個月每出售一頭豬會帶來10到12美元的虧損。讓供應商更為憂慮的是由于疫情蔓延豬制品生產商決定降低生豬采購量。整個市場正處于疲軟的觀望期。面對這些嚴峻狀況，生豬供應商們已無所適從。

　　受到影響的只有生豬生產和供應商嗎？不，廣大消費者也將深受其害。根據美國一家農業產品咨詢公司(簡稱為LLC公司)的分析，如果生豬價格在未來幾周持續下跌。明年生豬的供應量會大幅下降。在豬流感疫情結束后，人們會發現豬制品價格會遠遠超過人們的想象。許多想吃豬肉的人們可能吃不起豬肉了。

　　作為世界上最大的生豬期貨交易機構，芝加哥商品交易所的遠期生豬期貨市場最能體現全球生豬生產和加工行業的狀況。在影響生豬期貨市場的因素中，除了需求數量還會受到其它因素的影響。當市場價格下降時，生豬供應商會購買短期生豬期貨進行保值。他們會設定一個生豬最低銷售價格。一旦市場價格跌到這個數值，他們就會馬上將手頭的生豬賣出，以避免更多的損失。同樣，許多期貨投機商采取了類似的保值方案。而商人們的操作或許將進一步攪亂豬肉行情，最終受害最大的無非就是養豬業和豬制品消費者。

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