近日靈城，廣西都安瑤族自治縣質量技術監督局對城區鮮濕米粉生產廠家和大宗消費市場的學校進行突擊檢查，一黑窩鮮濕米粉加工點當場被查封，學校等大宗消費的單位未發現安全隱患。

目前，都安縣縣城城區內鮮濕米粉加工點共有6家，日供應縣城市場、餐飲飯店和學校食堂達2萬公斤鮮濕米粉。為了加強食品等重點產品質量監管，07年以來，都安縣質監局認真實施《米粉質量安全要求》和《國務院關于食品等產品安全監督管理的特別規定》等，并要求各業主通過整改使生產設施和環境等達到申辦食品生產許可證所規定的要求，指導幫助企業申辦食品生產許可證。該局還多次組織執法人員深入到各生產加工點開展鮮濕米粉專項整治活動，對于非法生產的鮮濕米粉企業，責令其停業整頓，限期整改。目前有2家已獲食品生產許可證，有3家已按要求停產。但一些業主仍我行我素，頂風違法生產，造成極為惡劣的影響

6日凌晨2點30分，執法人員來到城區百才街的一米粉加廠。在這間小作坊里，記者看到，生產區和生活區沒有明顯隔開，加工區內散發出一股刺鼻的氣味，生產流線上隨處可見生活用品和雜物，生產材料和生活用品混雜亂放。

幾名穿著便裝的工人見執法人員走進加工房，便悄悄地溜走。令人氣憤的是，在原料浸泡池里，執法人員看到用來攪拌和清掃原料的工具竟然是一把發黑的鐵鏟和快要禿光的掃蔸，池內散發出一股難聞的酸孝味。

在該廠的原料倉庫里，生活垃圾與大米混放，地上撒滿了大米，混雜著老鼠糞便和塵土，根本找不到“防鼠、防蟲、防塵”三防設備，這樣的原料生產出來的鮮濕米粉衛生狀況讓人擔憂。同時，在廠區內，已生產好的400多公斤濕米粉，到處亂放，潮濕的地板上隨處可見掉落的米粉，沒有采取任何的防塵、防污染措施，存在很大的二次污染隱患。

執法人員人為不讓這批存在衛生安全隱患的米粉流入市場，已當即將之封存，同時也將該加工廠的生產設備和原料進行查封。

凌晨4點30分，執法人員分別來到都安兩家已經取得生產相關證件的米粉加工廠進行抽查。在這里，執法人員看到，生產區和生活區嚴格分離，生產流程嚴格按照質量和衛生部門的要求進行操作，工人們都戴著口罩和消毒手套作業，加工原料都是經過國家有關部門檢驗合格的，并標有QS檢驗標志。倉庫環境整潔，原料堆放井然有序；產成品均封裝出廠，與黑窩加工點形成鮮明的對比。而且經過改進的米粉加工廠，生意特別紅火。

凌晨5點鐘，執法人員分別來到都安高中和都安二高學生食堂，對他們使用的大米、面條、米粉和油類進行突擊檢查，在這里，執法人員沒有發展市場上劣質大米、食用油等不衛生食品流入。而在食堂里，記者看到擺在桌上的米粉，都是都安兩家合格鮮濕米粉廠生產的產品，未發現安全隱患。

（廣西都安縣質量技術監督局韋利球）