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位置：中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng) >> 職工學(xué)習(xí)中心 >> 餐飲服務(wù)人員 >> 正文

標(biāo) 題：高檔食用菌可高效生產(chǎn)--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

高檔食用菌可高效生產(chǎn)

　　日前，由本市農(nóng)業(yè)部門和中國農(nóng)科院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所共同承擔(dān)的天津市農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與推廣項(xiàng)目“高檔食用菌優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)集成與示范推廣”項(xiàng)目完成了結(jié)題驗(yàn)收。依托項(xiàng)目實(shí)施建立了四個食用菌高效生產(chǎn)技術(shù)示范核心區(qū)，示范、推廣面積1196畝，培訓(xùn)技術(shù)骨干100人，培訓(xùn)農(nóng)民1050人次，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4439萬元。

　　通過栽培試驗(yàn)篩選出白靈菇、杏鮑菇、平菇、雙孢蘑菇、草菇等11個適應(yīng)生產(chǎn)的優(yōu)良菌株；針對白靈菇生產(chǎn)過程中生物轉(zhuǎn)化效率低、高等級菇比例低的問題，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，通過優(yōu)化培養(yǎng)基配方、原料發(fā)酵處理、“溫光雙變”技術(shù)、優(yōu)化棚室結(jié)構(gòu)、控制菌棒數(shù)量、覆土出菇技術(shù)的集成應(yīng)用，白靈菇生物轉(zhuǎn)化率平均提高了24.6％，一級菇產(chǎn)出率提高14％。

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