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位置：中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng) >> 職工學(xué)習(xí)中心 >> 餐飲服務(wù)人員 >> 正文

標(biāo) 題：陜西：定邊確保乳品源頭質(zhì)量安全出新招--學(xué)習(xí)網(wǎng)
日期：2009/5/26 源自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng)	【字體：】

陜西：定邊確保乳品源頭質(zhì)量安全出新招

　為了規(guī)范乳品市場秩序，確保乳品質(zhì)量安全，定邊縣新出臺三項管理措施，嚴格監(jiān)控生鮮乳質(zhì)量，確保乳品源頭質(zhì)量安全，使廣大人民群眾食用到安全放心的乳品。

　　一是加大生鮮乳生產(chǎn)質(zhì)量管理，縣畜牧獸醫(yī)局加強奶畜飼養(yǎng)管理和養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、良種推廣、疫病防治等服務(wù)，嚴格按照免疫程序?qū)δ绦髮嵤⿵娭泼庖撸环辖】禈?biāo)準(zhǔn)的奶畜所生產(chǎn)的生鮮乳禁止出售。

　　二是規(guī)范奶站建設(shè)和管理，對現(xiàn)有生鮮乳收購站逐個進行登記、清理，符合《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》要求的及時發(fā)放許可證，保證生鮮乳的正常收購，不符合要求的限期整改，整改后仍達不到要求的堅決予以關(guān)閉。

　　三是加強收購運輸質(zhì)量管理，對生鮮乳運輸環(huán)節(jié)，嚴格執(zhí)行營運證明的發(fā)放和營運單填寫等相關(guān)規(guī)定。并逐步建立第三生鮮乳質(zhì)量監(jiān)測制度，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購，并且引導(dǎo)生鮮乳購銷雙方簽署購銷合同，完善奶業(yè)利益聯(lián)結(jié)機制，確保奶農(nóng)的合法權(quán)益。

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