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山東省西部沿海“東參西養”海參養殖模式取得成功
山東海洋漁業局資訊：刺參養殖是山東省海珍品養殖的重要產業，近年來通過大力推進生態漁業、高效漁業、品牌漁業，海參養殖業取得了迅猛發展，2008年全省海參養殖達到50多萬畝，產量突破6萬噸，產值超過110億元。海參養殖方式也由原來主要依靠底播護養發展到海上籠（筒）吊養、工廠化養殖、海參礁增殖、淺海圍養、池塘養殖等。但是隨著沿海工業化、城市化進程的加快，以及水域環境污染等因素影響，水產養殖空間受到擠占，傳統養殖區域面積縮減。為拓展新的養殖空間，大力發展海珍品增養殖業，做大做強海參這一優勢主導產業，我省在大規模實施生態標準化池塘整理改造工程，加強漁業養殖基礎設施改造，提高水產健康養殖設施水平的同時，重視發展健康生態養殖模式開發，在組織“東參西養”科學試驗取得成功的基礎上，引導東部沿海海參育苗、養殖企業，進軍東營市等西部沿海，利用原有養蝦池塘開展海參生產性養殖開發，取得重大成功。
蓬萊市安原水產有限公司于2007年進入東營市利津縣刁口鄉進行池塘養殖海參生產，租用2000畝廢舊養蝦池，通過改造，采取生物措施調節水質，實施生態健康養殖，經過兩年半的實踐探索，走出了一條“東參西養”生態養殖的新路子。2008年安排10個池塘進行養殖海參生產，每個池塘面積在60畝左右。其中4個池塘用于培養健康水，專門用于養參池塘供水，利用吊養貽貝“過濾”水中多余的單胞藻，解決了西部沿海海水中單胞藻過多、透明度過小的關鍵問題，并用培水池塘中的水調節穩定養參池塘水質鹽度。2008年11月上旬在6個池塘中放養了不同密度的大規格海參苗種（8—10頭/斤），2009年5月上旬，經過近7個月的生態養殖，開始采捕，海參平均規格已達3頭/斤，增長3倍。日前，試采捕的其中1個池塘，面積60畝，共放苗種7400斤，可生產22000多斤，成品參個頭大，色澤正，出成率高，產值達100多萬元，扣除成本畝效益達10000元。通過生產性試養基本解決了“東參西養”生產關鍵技術。
“東參西養”重點要解決3個關鍵環節。一是高質量大規格苗種是基礎，利用膠東沿海春、夏兩季水溫適合的特點，在膠東沿海培育大規格健康苗種，秋季移至東營等市西部沿海池塘中進行放養，放養密度100-300斤/畝左右，苗種盡量放大規格，每斤10頭左右。二是培養健康水是關鍵，“東參西養”培養好水是非常重要的，要解決好水質單胞藻過多、透明度過小、水的鹽度變化大的問題，采取專門池塘養水，用池塘中吊養貽貝或底播牡蠣“凈化”水質，控制池塘水中單胞藻密度在4—5萬個/毫升，保證養參池塘有健康的水源供應。三是科學管理是保障，養殖過程中，要嚴格養殖池塘日常管理，及時調節水種浮游生物量、鹽度等。
“東參西養”將在我省西部沿海形成一項新的大產業，帶動生態、高效養業發展，為確保池塘海參養殖業的健康發展，只突破生產性養殖工藝是不夠的，必須在生產、加工、流通各個環節搞好配套，要加強組織化建設，引導成立養殖合作社、協會等，提高組織化程度，強化自律，統一標準生產、統一加工銷售、統一市場開拓、統一質量監管，確保養殖水產品質量安全。
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