在肥胖日益困擾人類的今天,有一種生物是讓人羨慕不已的,那就是昆蟲,它們雖然每天忙碌地覓食,但似乎永遠(yuǎn)不會發(fā)胖,這其中的奧秘究竟在哪里呢?它們“保持身材”的秘訣又會給人類怎樣的啟發(fā)呢?為了解開這個謎題,牛津大學(xué)生態(tài)系、德州農(nóng)工大學(xué)、悉尼大學(xué)和奧克蘭大學(xué)的研究組針對毛蟲進(jìn)行了一系列實驗。 <--ADV_CONTENT--> 科學(xué)家在8代昆蟲身上進(jìn)行了實驗。他們給兩組毛蟲分別喂養(yǎng)高蛋白質(zhì)低糖的飲食與低蛋白高糖的食物;結(jié)果發(fā)現(xiàn),在高糖環(huán)境中繁衍多代之后,毛蟲就會獲得吃過量糖類而不增加脂肪的能力,而低糖環(huán)境中生活的毛蟲則進(jìn)化出能存儲攝取到的糖類的功能。 另外一組實驗是讓毛蟲們分別生活在“低淀粉植物”與“高淀粉植物”的環(huán)境中,結(jié)果在低淀粉植物環(huán)境中繁衍多代之后,雌性蛾蟲會首選在低淀粉植物上產(chǎn)卵,研究人員認(rèn)為,這是第一個證明蛾產(chǎn)卵習(xí)性與植物的營養(yǎng)化學(xué)成分有關(guān)的實例。這表明,低淀粉環(huán)境下的蛾會避開高淀粉植物,因為,那可能會讓它們的后代變胖。 由這些實驗,科學(xué)家們得出的結(jié)論是,昆蟲和人一樣,需要攝取糖類和蛋白質(zhì),但是,昆蟲具備很好地適應(yīng)高糖飲食的能力,而人類在這方面則顯得無能為力,另外,缺乏鍛煉也使人類轉(zhuǎn)化了過量的糖類而導(dǎo)致肥胖。 |