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      標(biāo) 題:摸清習(xí)性 巧捕河蟹
      日 期:2007/6/11  源 自:中華職工學(xué)習(xí)網(wǎng) 【字體: 字體顏色
     
    捕蟹和捕魚(yú)不一樣,因?yàn)楹有啡菀状蚨刺优埽街珪?huì)折斷,捕捉較困難。捕蟹時(shí),為使蟹體不受損傷,必須根據(jù)其習(xí)性進(jìn)行科學(xué)地操作。
      一、捕捉方法
      
      1.徒手捕捉法 
      利用成蟹秋季生殖洄游的習(xí)性,在每年的10月份前后,河蟹會(huì)大量上岸活動(dòng),尋找洄游通道,這時(shí)可用手直接捕捉。捕捉時(shí),用食指和大拇指緊扣河蟹背殼兩側(cè),使其雙螯無(wú)法施展,既安全,又不傷蟹體。手上帶上手套,效果更好。
      2.工具捕捉法  
      大水面養(yǎng)蟹,在每年9月~10月,可用地籠、河套、蟹籠等工具捕捉。原理是捕捉工具的進(jìn)口處有倒須,河蟹能進(jìn)不能出。捕捉時(shí),應(yīng)將這些工具安放在河蟹經(jīng)常活動(dòng)的地方及洄游通道上,攔截河蟹的活動(dòng)路線。可以在第一天晚上布設(shè)捕捉工具,第二天清晨起捕。在水溫適宜時(shí),由于河蟹還在攝食,可以在上述工具中放入誘餌,引誘河蟹入內(nèi),效果更好。
      3.干塘捕捉法
      為了達(dá)到較為徹底的捕蟹目的,采用干塘捕捉最為合適。采取這種方法捕蟹時(shí),首先應(yīng)將塘水快速排淺。若塘中事先沒(méi)留有集蟹槽及集蟹溝的,應(yīng)在水位排至30厘米~50厘米深時(shí),臨時(shí)開(kāi)挖。開(kāi)挖時(shí),第一步要將池底浮泥排去,再向出水口一側(cè)沿池底中央開(kāi)挖一寬度約50厘米的集蟹溝,溝深不限,但要向出水口一側(cè)逐步傾斜。池塘面積較大,可開(kāi)挖多條集蟹溝。第二步在出水口處,開(kāi)挖一集蟹槽,長(zhǎng)、寬、深各為1米左右,并與集蟹溝相通。由于水位逐步降低,池蟹就會(huì)順?biāo)魅胄窚希詈筮M(jìn)入蟹槽,這時(shí),用手抄網(wǎng)捕捉即可。若塘內(nèi)淤泥過(guò)多,河蟹可能會(huì)潛入泥中,不要直接下塘摸捉,可用微流水進(jìn)行刺激。方法是進(jìn)水口緩慢進(jìn)水,出水口以相同的速度出水。也可以在前一天晚上加水淹沒(méi)淤泥,第二天再將池水抽干,河蟹就會(huì)自動(dòng)出來(lái),再按上述方法捕捉。一次捕捉不完,可再加水反復(fù)進(jìn)行,直到捕捉完畢為止。
      4.燈光誘捕法
      由于河蟹具有趨光性,捕捉大量河蟹,可以在塘口一角設(shè)置電燈,利用燈光誘集,待河蟹夜晚上岸活動(dòng),聚集在燈光下,再行捕捉。如在燈下挖上數(shù)個(gè)小坑,坑中放入鐵桶或網(wǎng)布,河蟹爬向燈光處,而誤入坑內(nèi),提起鐵桶或網(wǎng)布,河蟹即可捕捉。
      5.掘洞捕捉法
      塘中的部分懶蟹,活動(dòng)能力較弱,對(duì)燈光及水流的刺激不太敏感,只有采取掘洞的方法。使用這種方法,應(yīng)用小鏟等工具細(xì)心地在洞口旁挖掘,待河蟹顯露出來(lái)時(shí),再捕捉。切不可見(jiàn)蟹時(shí)用手直接向外硬行拖拽,否則,不但會(huì)拽斷附肢,而且還會(huì)使洞中的河蟹貼泥更緊,增加捕捉難度。
      6.搭巢捕捉法
      冬天捕蟹,由于天氣寒冷,水溫較低,河蟹一般會(huì)穴居洞中及池底淤泥內(nèi),捕捉少量蟹,可采用搭巢捕捉法。采用這種方法,可事先在池底或池邊用磚塊、瓦片等搭建人工蟹巢,河蟹便可自動(dòng)入巢。這時(shí),在巢中捕蟹就容易多了。也可在蟹洞上放上浸濕的草包或稻草,由于草下溫暖,河蟹會(huì)藏身其中。捕捉時(shí),只要快速掀開(kāi)草包,即可捕捉。
      
      二、幾點(diǎn)說(shuō)明
     
      1.上述幾種起捕方法因地制宜,綜合使用,便可達(dá)到省力、省時(shí)、快速、徹底的捕捉目的。
      2.徒手、燈光、掘洞、搭巢等捕足方法捕蟹數(shù)量一般不多。大量起捕時(shí),應(yīng)選用工具捕捉及干塘起捕方法,事先要組織好銷售。
      3.采用網(wǎng)具捕捉時(shí),最好不用絲網(wǎng)捕蟹,因?yàn)榻z網(wǎng)會(huì)纏繞河蟹附肢,附肢容易折斷使蟹體傷殘。
      4.干塘捕捉時(shí),若在冬天,應(yīng)使池水快速抽干。否則河蟹會(huì)由于天冷而掘洞穴居或潛入泥底,給捕捉帶來(lái)難度。快速抽干池水的目的是使河蟹來(lái)不及打洞或入泥,也不會(huì)凍傷蟹體。
      5.天冷結(jié)冰時(shí),最好不要捕蟹,否則不但難以捕捉,而且還會(huì)凍傷河蟹,造成死亡。
      6.大水面捕蟹應(yīng)堅(jiān)持宜早不宜遲的原則。一般可在每年9月初開(kāi)始起捕,秋分前后結(jié)束。有條件的地方,可將捕上來(lái)的河蟹進(jìn)行暫養(yǎng),待價(jià)格高時(shí)出售,可大大地提高效益。
      7.掘洞捕捉會(huì)損毀塘埂,一般不常采用。
     
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