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一、飼草的種類
飼草的種類很多，根據其生長年限不同可分為；一年生和多年生牧草；根據其來源不同又可分為：禾本科牧草、豆科牧草、葉菜類、根莖瓜類、水生類、木本類等。
1、一年生牧草：指的是播種（或移栽）一次，只能利用一年，即春季播種，秋季死亡。例如蘇丹草、雜交狼尾草、青飼玉米、雜交蘇丹草等。其中秋播，生長到第二年夏季死亡的牧草又稱為越年生牧草，如黑麥草、邦能黑麥、金花菜等。
2、多年主牧草：指的是播種（或移栽）一次，可以利用多年。其中利用3～4年后就需要更新的，稱為短期多年生牧草。利用5年以上甚至更長的，稱為長期多年生牧草。例如紅三葉、白三葉、紫花前蓓、菊藍等。這類牧草品種在不同地區可以春播，也可以秋播。
在生產中應用最為廣泛的有以下三類牧草：
1、豆科牧草：屬雙子葉植物，根部生有根瘤，可以固定空氣中的氮素。莖、葉蛋白質含量比較高，干物質中粗蛋白質含量20％左右，少數高達25％以上，是畜禽魚的優良飼料，并可替代部分精料。
2．禾本科牧草：它是單于葉植物，一般根系發達，葉片多。干物質中含粗蛋白蛋約4～10％，高的可達12％以上。
3．葉菜類牧草。它包括菊科、克科等，～般葉大而寬，根系粗大，植株體蓬大，它是一種青綠多汁的牧草，于物質中粗蛋白質含量高達30％以上，為各類畜禽所喜食。如菊查、串葉松香草、紫粒克等。
二、栽培技術
農作物以收獲籽實或纖維為主，而飼草主要是收獲其綠色體部分莖葉來飼喂畜禽和魚類，因而在栽培管理上與農作物有所不同。要使青飼料獲得高產，就要求和種莊稼一樣去種植飼料。沒有良好的栽培管理技術，就無法獲得高產。
1、整地
牧草的根系發達，在地下的延伸面也較廣，所以需要深翻土壤。在可能的條件下，一般最好耕深20～30厘米左右（鹽土地區不宜深翻）。由于牧草種子一般較小，因此整地要細，否則會影響全苗。在整地同時，要開好排水溝，在雨水多的地區，一般為距4～6米，以利雨后田間排水。
(1)播期：牧草分冷季型和暖季型，冷季型牧草一般秋播，暖季型牧草一般春播。春季地溫達到10℃～15℃時即可播種。過早，如遇到陰雨天氣，則易爛種。秋播一般在9～10月進行。在長江中下游地。一般不能返于十月下旬。
(2)豆科牧草的根瘤菌接種：豆科牧草接種根瘤菌是增加草產量，節省氮肥的有效措施。根瘤菌的多少影響固氮率，因而直接影響草產量。在未種過豆科牧草的地區，接種根瘤菌是種植豆科牧草成功的關鍵。即便是種植過豆科牧草的地區，接種高效根瘤菌種，也是增加草產量的有效措施。根瘤菌的特異性很強，某一族的根瘤菌只能對本族的幾個豆科屬、種有效。
(3)播種方法：牧草播種以條播為好。其行距應根據牧草種類和種植目的不同而異。一般株高兩米以上的牧草，行距為40～60厘米，留種用的，行距可寬一些；株高1.5米左右的一般行距25～30厘米，留種田行距45厘米。種子覆土深度一般2～3厘米。
飼草一般單播。也可豆科與未本科混播。混播時，最好間行條播。如果品種搭配合理，兩種牧草都能生長良好。
(4)播種量：播種量的確定主要取決于種子的大小，以及種子的純凈度和發芽率。一般小粒種子的播種量為0.3～0.5千克/畝；稍大一些的種子為1～20千克/畝。用于留種的播種量，一般可減少三分之一。混播的播種量，一般為各單括用種量的60～80％。
2、施肥
施肥對牧草非常重要。氮素，不僅是獲得高產的保證，而且可以增加植株粗蛋白質的含量。基肥以有機肥為主。缺磷的土壤，每畝施用20-25千克過磷鈣,在耕翻土地時一起翻入土中。氮素化肥作追肥施用，禾本科牧草，一般每畝追施20－30千克純氮。豆科牧草依靠根瘤菌從空氣中固定氮，肥料的施用量只需禾本科牧草的1/3-1/2，主要作基肥和苗期追肥使用。追肥后，要及時中耕，把肥料翻入土中，以免損失。
3、田間管理
牧草在苗期生長緩慢，容易被雜草侵入，所以苗期中耕除草十分重要。單播牧草也可以用除草劑除草。遇干旱，需及時灌溉，以利牧草再生。
防除因閻雜草的方潔有人工除草和除草劑防草：
(1)人工除草：在草地面積小的情況下，可采用人工除草，在牧草生長早期，即分蘗或分枝以前，因雜草小，實行淺鋤，在牧草分蘗或分枝盛期，雜草根系入上較深，應當深鋤。
(2)草地常用除草劑種類及使用方法：
①禾本科牧草選擇性除1劑，此類除草劑專門用于未本科草地防除一年生及多年生闊葉雜草。它任草時具有選擇性。除草劑包括人4D、2 4D丁酯、2甲4氯、百草敵、草 過松、使它隆等，它們的優點是對未本科牧草有選擇性，缺點是不能殺歹禾本科雜草。
②豆科牧草選擇性除草劑，此類除草劑用于豆科等雙子葉生草地防除部分一年生及多年生禾本科雜草，包括高效益草能、精未草克、精穩殺得、拿捕凈等。
③滅生性除草劑又稱非選擇性除草劑，如草甘瞬、克無蹤等。該類除草劑沒有選擇性，能殺死所有綠色植物，主要在生荒劃開墾后，牧草播種、栽植前，或草地更新使用。旱、劉副利用：牧草川割時期一般根據飼喂對象和需要來確定。州客太早，產量低；劉割晚，草質粗老，營養下降，不利再生。一般豆科牧草多在初花期，禾本科牧草在初穗期，這樣既能有較高的產量，同時營養也較豐富。飼喂魚、鵝和免多在花前或抽穗前列割利用。劉割留茬不能太低，也不能叫割過頻，否則會導致牧草地的衰退。一般川割留茬10厘米左右。劉割作牛、羊飼料，一季4～5次，飼兔、鵝和魚6～8次。調制青貯，多一次刈割。 |
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