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1.消費(fèi)主體的不穩(wěn)定性 休閑娛樂(lè)中心所提供的消費(fèi)項(xiàng)目是為了滿足客人基本生活需求以外的更高層面的需求,光顧休閑娛樂(lè)中心的客人數(shù)量,消費(fèi)狀況受客人的興趣、愛(ài)好、年齡、健康狀況等因素的影響。在服務(wù)過(guò)程中,應(yīng)針對(duì)不同項(xiàng)目的客人的各種特點(diǎn),采取不同的服務(wù)方式,這樣才能達(dá)到較高的服務(wù)水平。 2.經(jīng)營(yíng)管理的靈活性 靈活性主要表現(xiàn)在服務(wù)項(xiàng)目的設(shè)置和服務(wù)員工的調(diào)配方面。休閑娛樂(lè)中心能提供品種繁多的服務(wù)項(xiàng)目,能滿足不同娛樂(lè)健身需求的客人。休閑娛樂(lè)中心的員工,在服務(wù)客人的過(guò)程中,不僅是提供某些有形的器具,而且可以向客人提供指導(dǎo)和咨詢服務(wù),甚至可以直接參與陪練。休閑娛樂(lè)中心不像客房餐飲服務(wù)那樣穩(wěn)定,必須根據(jù)具體情況采用靈活的經(jīng)營(yíng)管理方式,才能有較好的經(jīng)營(yíng)效果。 3.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的選擇性 娛樂(lè)健身項(xiàng)目種類繁多,不可能都設(shè)置齊全、面面俱到,娛樂(lè)健身經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目應(yīng)該有所選擇。選擇經(jīng)營(yíng)哪些項(xiàng)目,要依據(jù)本地區(qū)客源構(gòu)成和居民習(xí)俗、愛(ài)好來(lái)確定。對(duì)于國(guó)外來(lái)客,也要根據(jù)他們的習(xí)慣愛(ài)好來(lái)設(shè)置一些喜聞樂(lè)見(jiàn)的娛樂(lè)健身項(xiàng)目。 4.經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中的協(xié)作性 休閑娛樂(lè)服務(wù)以健身娛樂(lè)為主要內(nèi)容,以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益為主要目的。休閑娛樂(lè)服務(wù)是一種綜合服務(wù)項(xiàng)目,不僅要求在休閑娛樂(lè)中心內(nèi)部統(tǒng)一協(xié)調(diào),更要求與餐飲、商場(chǎng)等各部門密切配合,加強(qiáng)協(xié)作,保證酒、飲料、水果、食品的及時(shí)供應(yīng),保證健身娛樂(lè)活動(dòng)的順利進(jìn)行。
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