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標(biāo) 題：餐飲業(yè)資格考試安排
日期：2007/6/7 源自:互聯(lián)網(wǎng)	【字體：】

由中國烹飪協(xié)會(huì)和全國高等教育自學(xué)考試指導(dǎo)委員會(huì)共同推出的全國高等教育自學(xué)考試餐飲管理專業(yè)和中國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試，已于2004年4月正式在全國20個(gè)省、自治區(qū)、直轄市開考。報(bào)考人數(shù)逾萬人。
　　
　　餐飲管理專業(yè)（專科、獨(dú)立本科段）是與一般全日制普通高等學(xué)校和高等職業(yè)院校水平相一致的高等教育自學(xué)考試。考生取得餐飲管理專業(yè)專科證書可申請(qǐng)獲得餐飲業(yè)中級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書；取得本科證書和中級(jí)資格證書，并有5年工作經(jīng)驗(yàn)者，可申請(qǐng)獲得餐飲業(yè)高級(jí)職業(yè)經(jīng)理人資格證書。
　　
　　需要注意的是，報(bào)考餐飲管理專業(yè)獨(dú)立本科段需具有大專以上文化程度，報(bào)考餐飲管理專業(yè)專科和餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書考試沒有報(bào)考限制。各開考科目教材、大綱均已出版，各開考省份報(bào)名時(shí)均可購買。學(xué)歷考試中非資格證書課程考試在每年的4月中旬和10月下旬舉行；資格證書考試在每年的5月和11月舉行，均實(shí)行全國統(tǒng)考。有關(guān)情況可登陸中國烹飪協(xié)會(huì)網(wǎng)站(www.ccas.com.cn)查詢。

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